Как приготовить салат пандора
Салат "Пандора" - очень простое, интересное по своему приготовлению и вкусу блюдо, которое можно подать к ужину или праздничному столу. Этот салат состоит всего из нескольких вполне обычных ингредиентов. Особый вкус этому блюду придаёт натертый сыр, смешанный с горячими обжаренными грибами, как бы обволакивая их. Попробуйте, салатик обязательно вам понравится!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать средними кусочками.
Лук репчатый очистить и тоже нарезать средними кусочками.
В сковороду с растительным маслом выложить нарезанные шампиньоны, посолить их немного и поперчить. Обжарить грибы на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут, после чего добавить лук.
Обжаривать грибы с луком, иногда помешивая, до испарения жидкости и легкого зарумянивания.
Переложить грибы в миску и сразу же, пока шампиньоны горячие, добавить натертый на средней терке твердый сыр, перемешать. Сыр должен расплавиться и "окутать" собой грибочки.
Далее добавить консервированную кукурузу, предварительно слив с неё жидкость, перемешать.
Добавить в салат "Пандора" майонез.
Снова перемешать, если нужно, посолить и поместить салат в холодильник на 15-20 минут.
Выложить простой, интересный и вкусный салат "Пандора" в салатник, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Салат "Папараць кветка" - это блюдо из белорусской кухни. Его можно попробовать почти во всех кафе, столовых и ресторанах Беларуси. Легкий, вкусный, хрустящий салатик с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, благодаря маринованному луку, можно приготовить на обед или ужин. Попробуйте, салат вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Отварную говядину нарезать тонкими брусочками. Добавить также нарезанную ветчину.
Свежие огурцы нарезать соломкой, немного посолить и оставить на 15 минут.
Огурцы отжать от жидкости и добавить к мясу и ветчине. Помидоры разрезать на 2 половинки, удалить мякоть и нарезать соломкой. Добавить помидоры к остальным нарезанным продуктам.
Лук нарезать тонкими полукольцами или перьями. К нарезанному луку добавить уксус, сахар, соль, воду и оставить мариноваться на 20-25 минут.
Лук отжать и добавить в салат вместе с перцем и солью.
Для рецепта понадобятся жареные грибы, консервированная кукуруза и сыр. Заправкой будет классический майонез. Приготовление салата совсем несложное, главное предварительно пожарить грибы и остудить их. Остальные ингредиенты готовы и варить их не надо. Подавайте блюдо к столу в охлажденном виде.
Салат отлично подходит для праздничного застолья и станет идеальным дополнением на вашем столе. Каждый гость оценит блюдо по высшему баллу.
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) – 200 г.
- Кукуруза консервированная – 200 г.
- Сыр твердый – 70 г.
- Лук репчатый – 60 г.
- Растительное масло – 30 г.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Как приготовить:
1. Почищенный репчатый лук сполосните, затем накрошите его мелким кубиком при помощи острого ножа.
2. Промытые шампиньоны нарежьте небольшим кусочками – используйте для этого и шляпки, и ножки. Шампиньоны имеют отличные вкусовые качества и аромат.
3. Налейте немного масла на сковороду, разогрейте, включив средний огонь на плите. Всыпьте в сковороду лук. Обжаривайте пару минут, помешивая ложкой или лопаткой.
4. Следом всыпьте нарезанные шампиньоны.
Если масла маловато, влейте еще чуть-чуть, но не переборщите, чтобы салат потом не вышел сильно жирным.
5. Обжаривайте лук с грибами 5-6 минут на среднем огне. Грибы должны быть хорошо прожарены. Остудите шампиньоны.
Если масла осталось много, выложите грибы на бумажные салфетки, лишний жир уйдет.
6. Твердый сыр натрите на терке – сорт сыр используйте на ваш вкус.
7. В подходящей посуде смешайте жареные остывшие грибы и натертый твердый сыр.
8. Слейте маринад с консервированной кукурузы, зерна добавьте в салат.
9. Добавьте майонез, слегка посолите и поперчите, перемешайте и готово. Отправьте салат в холодильник на 15-20 минут.
В этом салате минимум ингредиентов, готовится моментально, съедается еще быстрее!
- Шампиньоны (Консервированные,резаные.) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1314.1 ккал | белки 89.6 г | жиры 26.8 г | углеводы 183.8 г |
| Порции | |||
| ккал 328.5 ккал | белки 22.4 г | жиры 6.7 г | углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал | белки 9.1 г | жиры 2.7 г | углеводы 18.8 г |
1. Трем сыр на тёрке.
2. Лук мелко порезать и обжарить с грибами.
3. Пока грибы горячие, быстро всыпать сыр и перемешать.
4. Добавить кукурузу, майонез, перчик. Готово! Приятного аппетита))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Салат "Пандора"
В этом салате минимум ингредиентов, готовится моментально, съедается еще быстрее!
Похожие рецепты
Салат "Опенок"
Салат "Грибное лукошко"
Салат из помидоров и солёных груздей
Салат "Пенек" с жюльеном
Салат с шампиньонами и сулугуни
Салат "Пепперони и КО"
Салат "Зелененький"
Салат с жареными грибами и пармезаном
Теплый салат с пшеном
Попробуйте приготовить вместе
Картофельный салат с соусом винегрет
Хингал "Рахат-лукум"
Быстрая закуска из огурцов
Комментарии и отзывы
Объеденье, а не салат. Шампиньонов не было, использовала обычные маринованные белые, предварительно промыла и обжарила с луком. Салат навсегда поселился в семье))) Большое спасибо за рецепт!
Но думаю название нужно поменять. Слишком зловещее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет
Еще данный рецепт интересен легким сладковатым соусом, которую придают зерна кукурузы. К тому же это блюдо можно употреблять в холодном виде, сервировав в качестве закуски и в тёплом, подавая в виде гарнира. А готовят его в любое время года, т.к. основные продукты всегда доступные в продаже. Приготовить его можно не только на праздник, но и в будничный день. Особенно он выручит, когда нежданно нагрянули гости, поскольку на его изготовление уйдет не более 20 минут. Поэтому его относят к категории кушаний на скорую руку.
- Калорийность на 100 г — 124 ккал.
- Количество порций — 3
- Время приготовления — 20 минут
- Грибы — 300 г
- Кукуруза — 150 г
- Соль — 1 ч.л. или по вкусу
- Майонез — для заправки
- Репчатый лук — 1 шт.
- Черный молотый перец — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Твердый сыр — 100 г
1. Грибы для рецепта можно использовать любые: консервированные, замороженные или свежие. Подойдут лесные или шампиньоны. Замороженные разморозьте, консервированные и свежие промойте под проточной водой. В качестве свежих плодов советую применять шампиньоны или вешенки. Искусственно выращенные грибы требуют минимального времени для обработки. Используя лесные грибы, время приготовления салата займет больше.
Выбранные грибочки нарежьте соломкой или кубиками и положите в горячую сковороду с растительным маслом. На среднем огне обжарьте их до легкой золотистости и добавьте мелко шинкованный репчатый лук. Его предварительно очистите, помойте и обсушите.
2. Перемешайте, посолите, поперчите и жарьте до готовности продуктов. Лук должен стать прозрачным, а грибы приобрести румяную корочку.
3. В миску выложите горячие жареные грибы. Добавьте натертый на терке сыр и кукурузу. Кукурузу можно использовать консервированную, замороженную или молодую свежеотваренную.
4. Добавьте к продуктам майонез. Его можно заменить менее калорийной сметаной.
5. Перемешайте ингредиенты. Сыр от горячей температуры грибов будет немного плавиться. Он становится тягучим, мягким и нежным. Готовый салат перекладывайте в красивую емкость и присыпьте сырной стружкой.
Читайте также: