Как подогреть еду без электричества и газа
Помню один из моих знакомых, ветеран войны, демонстрировал мне трофейный егерьский немецкий стаканчик для кипячения воды в походных условиях.
У него были двойные стенки и съёмная сеточка на внешней стенке.
Процесс был такой, снималась сеточка (она была с округлой жесткой металлической рамочкой) , в отверстие заливалось примерно 20г бензина,
потом сеточка ставилась на место и подогревалась спичкой. Сеточка начинала краснеть а сам стаканчик греться. Во внутреннюю полость стаканчика заливалась вода примерно 200г и спустя несколько минут вода кипела, стаканчик весь был горячий и понемногу остывал.
Если заварить чай иди кофе, то можно было пить горячее даже зимой.
Если конечно абстрагироваться от лёгкого запаха бензина.
Но в боевых условиях, в окопе, на такие мелочи внимания не обращали.
Одной заправки бензина хватало на два кипячения.
И эта штука была сделана в 30-40г г прошлого века!
Никогда позже, ничего подобного я не видел.
Ну разве что, была когда-то отечественная грелка для рыболовов.
Она называлась каталитическая, но кипятить воду ею было невозможно,
только греть руки.
а молиться пробовали? )
костром можно, или к соседям сходить, или подождать пока не появится газ или электричество )
Виктория Искусственный Интеллект (147298) Да, я как-то не подумала, что мой опыт был связан с прочными совдеповскими чайниками, а не с нынешними, китайскими, из тонкого и дешевого металла. Они могут и распаяться.
костер разжечь))) а у нас вот в жилом доме, на третьем этаже, где я живу, до сих пор по проекту-печка на дровах Х)
Если это дом, а не квартира, то должна быть печь. Так, что на печке. А если таковой нет, то в магазин за газовой плиткой. Есть такие.
нужно взять Общевойсковой продовольственный паек. Там есть сухое горючее (4 табл, на сутки) , чиркалка и "мангальчик". нет, правда, воды и чашки. зато есть чай, кофе (!) и консервы =)
Состав пайка:
Хлебцы армейские из муки пшеничной 1-го сорта200 гр
Консервы мясные разные250 гр
Консервы мясные фаршевые разные100 гр
Консервы мясорастительные и мясные разные250 гр
Консервы рыбные разные100 гр
Гарниры крупоовощные100 гр
Сахар75 гр
Кофе растворимый2 гр
Чай быстрорастворимый с сахаром16 гр
Карамель10 гр
Напиток молочный сухой и молоко сухое с сахаром30 гр
Концентраты для напитка25 гр
Повидло (джем) 45 гр
Фрукты сушеные20 гр
Соус острый или икра овощная60 гр
Поливитамины, 1 драже
Разогреватель, 1 к-т.
Салфетки гигиенические, 3 шт.
Салфетки бумажные, 3 шт.
Средства обеззараживания индивидуальных запасов воды (пантоцид, аквасепт и их аналоги) , 6 шт.
Ложка пластмассовая, 1 шт.
Вскрыватель упаковки и консервов, 1 шт.
В случае чрезвычайной ситуации и длительного выхода из строя основных коммуникаций возникает проблема: как готовить еду без газа и электричества. Значительная часть наших продуктовых запасов требует хоть какой-то термической обработки, чтобы стать съедобной, а мучиться от голода, глядя на упаковки и макаронами, крупой, картошкой и курицей, просто обидно.
Существует несколько способов подготовки аварийной печки для приготовления еды, но все они требуют предварительной подготовки. Все способы аварийной готовки можно разделить на две группы: те, что позволяют готовить в помещении, и те, что возможны только на открытом воздухе. Лучше всего иметь в запасе несколько вариантов, чтобы снизить риск остаться совсем без возможности что-либо приготовить.
Способы готовить в помещении опасны, прежде всего, тем, что создают опасность отравления угарным газом. Особенно сильный риск возникает зимой, когда все помещения стараются максимально изолировать от притока холодного воздуха извне. Чтобы избежать такой опасности, в помещении для готовки необходимо обеспечить надёжную вентиляцию. Кроме этого, поблизости должны быть средства для тушения пожара – огнетушитель или хотя бы большая ёмкость с водой.
Наиболее надёжным и долгосрочным вариантом является использование газовых баллонов , наполненных пропаном, бутаном или изобутеном . Достаточно подсоединить к такому баллону шланг от обычной походной печи, и кухонная плита на несколько недель обеспечена. Для неискушённых пользователей вполне подойдёт и туристическая газовая горелка, представляющая собой газовый баллон с удобной конфоркой прямо на нём.
Близкий к этому вариант – спиртовая горелка, топливом для которой может послужить как обычный этиловый спирт , так и метанол или денатурат . Плюсы такого горючего – чистота сгорания без вредных выбросов, чего не скажешь о изопропаноле , который можно использовать только на открытом воздухе. Главным минусом спиртовок является сложность контроля горения для достижения нужной температуры нагрева. Другая проблема использования спиртовых горелок заключается в слишком сильной летучести спиртов, из-за чего они быстро испаряются.
Альтернативные варианты с применением сухого спирта или этанол геля удобны только для небольших туристических вылазок, поскольку их нельзя применять в закрытом помещении, и их стоимость в разы выше расходов на жидкое топливо.
В загородном доме можно оборудовать дровяную печь , но помимо серьёзных вложений в такую установку, придётся постоянно иметь запас дров, а также регулярно чистить дымоход.
Загородный дом также располагает и к готовке на костре или в мангале . Но одно дело, когда это делается пару раз в месяц при солнечной погоде, и совсем другое, если нужно готовить каждый день по нескольку раз, невзирая на ветер, холод и дождь. Кроме того, понадобится большое количество древесины и умение готовить на огне или углях, что не так-то просто.
Существует множество вариантов использования дров или жидкого топлива в печных конструкциях, но все они предполагают процесс приготовления пищи на открытом воздухе из-за опасности отравления продуктами горения.
Автономное электричество можно получить при помощи генератора на дизельном топливе или солнечных батарей . В первом случае придётся искать подходящее место для генератора с учётом того, что в радиусе многих метров вокруг будет ощущаться запах солярки. Солнечные батареи имеют свои недостатки в использовании, главным из которых является их стоимость.
Солнечную энергию можно использовать и непосредственно для разогревания пищи. Помимо готовой солнечной печи , которая продаётся в магазинах, можно сконструировать подобное устройство самостоятельно. Правда, использование такой печки сильно ограничено, поскольку она даст эффект только в тёплое время года днём в солнечную погоду. Но так же, как и печи на дровах или на жидком топливе, она может стать дополнительным источником энергии для приготовления пищи.
В том случае, если у вас есть возможность использовать огонь вне дома, с помощью ящика, наполненного сеном , вы можете в течение почти десяти часов сохранять тепло разогретой кастрюли, поместив её внутрь ящика и плотно окружив сеном. Таким способом можно проводить длительное тушение овощей или бобовых, оставаясь в помещении и не затрачивая слишком много топлива. Хорошо утеплить ящик поможет фольга или шерстяная одежда.
Ещё один способ немного напоминает предыдущий, только вместо туалетной бумаги в консервную банку закладываются туго скрученные полоски картона . Для данного метода хорошо подходит упаковочный гофрированный картон. Вместо масла в этом случае используется парафин или воск из растопленных свеч, который заливается в банку, заполняя щели между полосками картона. Дополнительно можно воткнуть в щели несколько спичек, чтобы они послужили своеобразными фитилями горелки.
Я живу в отелях 300 дней в году. И питаюсь, конечно, в основном готовой едой. Если завтраки включены в стоимость проживания, обязательно хожу на них. А обедаю и ужинаю либо в кафе-ресторанах, либо заказываю доставку - она обходится дешевле. Тем более в таких городах как Дубай, где я прожил почти полгода.
У некоторых ресторанов порции такие огромные, что достаточно заказать всего одно блюдо, чтобы наесться. Но вот проблема: иногда это одно блюдо стоит меньше, чем необходимая минимальная сумма заказа. И тогда приходится заказывать по 2-3 блюда.
В общем, еда остаётся не съеденной или недоеденной, а выбрасывать жалко. Знакомая ситуация?
Но я ведь русский человек! А изобретательность наша, как известно, не знает границ. И за время обитания в отелях у меня появились свои лайфхаки, как реанимировать остывшую и потерявшую вкусовые свойства еду.
Конечно, до уровня китайских туристов я не опускаюсь. Они питаются на отдыхе исключительно лапшой, которую привозят с собой и варят в чайниках. Это совсем зашквар. Но что делать, если в номере нет микроволновки, а холодная еда есть?
Вот вам пара простых способов разогревания блюд и закусок подручными средствами:
1. Утюг!
По моему опыту, утюги есть практически во всех номерах отелей уровня 4-5*. Но даже там, где они отсутствуют, их вам легко принесут по звонку на ресепшн.
Фиксируем утюг на поверхности стола подошвой вверх, включаем и используем как обычную варочную панель. Только вместо посуды используем салфетку.
Поверхность утюга идеально подходит для треугольного куска пиццы. Также на нем можно разогреть любые твердые закуски: пирожки, хачапури, блинчики и проч.
2. Чайник!
Чайник точно есть в номере всех хороших отелей. Но если вдруг нет - его вам просто обязаны предоставить, если вы поселились в гостинице 4-5*. Так того требуют международные стандарты классификации средств размещения и их соответствия заявленной звездности. Часто в отелях используется переносная чайная станция, которую вам доставят по запросу.
Использовать чайник по методу китайцев мы точно не будем. Хотя, наслышан о том, как изобретательные русские граждане варят в них и пельмени, и сосиски. Это портит чайник и оставляет в нем неприятный запах, который потом сложно устранить. Я против таких методик.
Всё, что нам понадобится от чайника - пар.
Ждем, пока вода закипит, открываем крышку и ставим прямо на чайник коробку с едой, изначально приготовленной на пару или сваренной. Нужно оставить небольшое отверстие, чтобы часть пара выходила наружу - иначе чайник автоматически выключится.
Так можно подогреть манты, хинкали, бузы, пельмени или те же китайские вонтоны. Подойдут и паровые овощи. Еда приобретает почти свежеприготовленный вид и вкус, в отличие от разогревания в той же микроволновке.
Главное - не слишком увлечься и не перейти полностью на такой вид питания. Все-таки гостиничные номера, где нет кухни и вытяжки, не предназначены для обильной готовки еды.
Если у вас есть свои лайфхаки по питанию во время путешествий - делитесь в комментариях. И не забывайте подписываться на мой канал. Я делюсь своими впечатлениями без воды, но с массой полезной информации.
А здесь мой инстаграм, где можно следить за моими путешествиями, что называется, "в прямом эфире".
1. Одноразовый мангал за 200 рублей + угли. Во дворе или на балконе (не рекомендую) согревать пищу
или подогревать воду. На балконе не только опасно, но и в случае возникновения дыма - соседи
могут вызвать пожарных.
2. Термосы.
3. Подогревать пищу от солнечных лучей через окно на подоконнике.
4. Маленькая плита на одну конфорку и удлинитель. Как правило при отключении электроэнергии
в квартирах, электроенергию в розетке щитка не отключают, проверьте.
5. Обычная газовая\бензиновая горелка. 1-2 литра воды вскипятить или подогреть пищу - самое оно.
6. Спиртовые таблетки. Сами холодное поедите, а вот ребенку сможете подогреть порцию пищи.
7. Спирт. В школе проходили химию? В жаростойкую колбу залить спирт, вывести фитиль через
пробку и довольствоваться незначительным источником огня для подогрева одной порции пищи.
8. Закупите обычные невысокие свечи. Ставите несколько свечей вместе, поджигаете, сверху
решетку от гриля и грейте себе на здоровье. Литр-два воды подогреть реально.
Хм, оказывается я не пропаду если у меня отключат свет. Я даже и не подразумевал, что знаю
сколько способов. :)
Электричество не отключают планово надолго, заранее запаситесь кипятком в термосе на всякий случай. На один раз ребенка можно покормить едой из баночки.
Павел, однако, экстремал.. . )))))
Если пожить у родственников "не вариант", то просто купите отечественную 1-2 конфорочную настольную газовую плиту и маленький газовый балон. На одной заправке вы можете прожить долго. Это позволит вам без экстрима пережить "ледниковый период". В дальнейшем это можно брать с собой на пикники. Нужно только быть внимательным - устройство не люит ветра и сквозняков. Устройство опробавно уже не одним человеком и не в одной поездке.
Ниже (качество фото плохое) Пятилитровый газовый баллон в сборе с редуктором и настольной газовой плиткой.
я в колхозе на картошке кипятильником семечки жарила и манную кашу разогревала- без шуток. но при отсутствии электричества совет не годится) а в Индии готовила на керосиновом примусе - они там копейки стоят. там каждый день электричество отключают
Если плита на газу то воду налейте в ковшик и разогрейте, в чем проблема то? А вот если не на газу то придется идти к друзьям или родственникам, у которых есть вода и тем то более электричество. Ну хотя бы электричество.
Девочки, сегодня, как только мы с дочей собрались пообедать, выключили электричество. А у меня вся еда в холодильнике. Подождали минут 40, нет эл-ва. А доча, есть хочет и спать. Ей 1,3 годы, еще и прибаливает маленько, так что нам обязательно теплой еды и питья надо было. В общем не дождались мы света, пришлось мне в металлической миске подогревать ей суп над свечкой маленькими порциями. Вроде накормила. А минут через 10 и свет дали.
Мамочки напишите, что Вы делаете в таких ситуациях, может есть какой-нибудь более действенный способ подогреть обед, чем свечка?
Девочки, сегодня, как только мы с дочей собрались пообедать, выключили электричество. А у меня вся еда в холодильнике. Подождали минут 40, нет эл-ва. А доча, есть хочет и спать. Ей 1,3 годы, еще и прибаливает маленько, так что нам обязательно теплой еды и питья надо было. В общем не дождались мы света, пришлось мне в металлической миске подогревать ей суп над свечкой маленькими порциями. Вроде накормила. А минут через 10 и свет дали. Мамочки напишите, что Вы делаете в таких ситуациях, может есть какой-нибудь более действенный способ подогреть обед, чем свечка?
Гость ( 109.105.*.* ) , Добрый день!
Если емкость с едой поставить в кипяток (горячую воду), то она нагреется, не до горячего состояния, конечно, но тёплой станет
[b]Гость ( 109.105.*.* ) [/b], Добрый день! :) Если емкость с едой поставить в кипяток (горячую воду), то она нагреется, не до горячего состояния, конечно, но тёплой станет ;)
SWEto4ka, а где взять кипяток? если нет эл-ва, то проблематично Хотя под краном иногда кипяток бежит, но у нас так она просто теплая
[b]SWEto4ka[/b], а где взять кипяток? если нет эл-ва, то проблематично:) Хотя под краном иногда кипяток бежит, но у нас так она просто теплая
У нас два термоса, всегда держу в них кипяток на случай отключения электричества!
[quote=Striga] [b]SWEto4ka[/b], а где взять кипяток? если нет эл-ва, то проблматично:).[/quote] У нас два термоса, всегда держу в них кипяток на случай отключения электричества! :)
У меня когда доча маленькая была, тоже термос дкржала с горячей водой, и каждый день меняла. А вообще, из под крана кипяток бежит. Набрать в тарелочку, туда пюрешку в баночке поставить (или супик в эту баночку налить) и накрыть полотенцем, авось нагреется
У меня когда доча маленькая была, тоже термос дкржала с горячей водой, и каждый день меняла. А вообще, из под крана кипяток бежит. Набрать в тарелочку, туда пюрешку в баночке поставить (или супик в эту баночку налить) и накрыть полотенцем, авось нагреется:-;[
alena2009, к сожалению, не всегда в таких ситуациях может спасти кипяток например у нас в доме если света нет, то и воды нет. Насосы-то тоже электрические.
[b]alena2009[/b], к сожалению, не всегда в таких ситуациях может спасти кипяток:-/ например у нас в доме если света нет, то и воды нет. Насосы-то тоже электрические.
Elikonida, прикольно у меня куллер, хоть какое то время в нем вода горячая будет, если отключат эл-во. А вообще, не сталкивалась никогда с таким. Обычно свет отключают и сразу кто то звонит в аварийку и они делают довольно быстро, чтоб по часу не было эл-ва, такого не бывало
[b]Elikonida[/b], прикольно*me_so_happy* у меня куллер, хоть какое то время в нем вода горячая будет, если отключат эл-во. А вообще, не сталкивалась никогда с таким. Обычно свет отключают и сразу кто то звонит в аварийку и они делают довольно быстро, чтоб по часу не было эл-ва, такого не бывало
для таких случаев мы кумили газовую миниплитку, места занимает минимум и готовить можно в любое время, баллончики к ней везде продаются
для таких случаев мы кумили газовую миниплитку, места занимает минимум и готовить можно в любое время, баллончики к ней везде продаются
Еленочка
для таких случаев мы кумили газовую миниплитку, места занимает минимум и готовить можно в любое время, баллончики к ней везде продаются.
Тоже всё собираюсь, да руки-ноги не доходят!
[quote=Еленочка] для таких случаев мы кумили газовую миниплитку, места занимает минимум и готовить можно в любое время, баллончики к ней везде продаются.[/quote] *plus* Тоже всё собираюсь, да руки-ноги не доходят! :-D
когда свет отключали - грела себе кипяток на штуке для аромалампы, у меня там внизу отсек для свечку, наверх ставится горшочек с водой, так я вместо горшочка железную кружку ставила и алга не очень быстро конечно, потому что свечки-таблетки у них температура пониже чем обычный огонь, но стоит себе да греется, чем не мини-мини плитка.
когда свет отключали - грела себе кипяток на штуке для аромалампы, у меня там внизу отсек для свечку, наверх ставится горшочек с водой, так я вместо горшочка железную кружку ставила и алга:-D не очень быстро конечно, потому что свечки-таблетки у них температура пониже чем обычный огонь, но стоит себе да греется, чем не мини-мини плитка.
Если емкость с едой поставить в кипяток (горячую воду), то она нагреется, не до горячего состояния, конечно, но тёплой станет
а, точно, вечно руки обжигаю о горячую воду из крана, а подогреть в ней супик не догадалась.
Обычно свет отключают и сразу кто то звонит в аварийку и они делают довольно быстро, чтоб по часу не было эл-ва, такого не бывало
Они что-то долго чинились, утром тоже долго не было эл-ва. По осени как-то отключали часа на полтора. Вообще, думаю, что это довольно часто случается. А купить газовую - что-то я побаиваюсь газа.
Автор.
[quote]Если емкость с едой поставить в кипяток (горячую воду), то она нагреется, не до горячего состояния, конечно, но тёплой станет [/quote] а, точно, вечно руки обжигаю о горячую воду из крана, а подогреть в ней супик не догадалась. [quote]Обычно свет отключают и сразу кто то звонит в аварийку и они делают довольно быстро, чтоб по часу не было эл-ва, такого не бывало[/quote] Они что-то долго чинились, утром тоже долго не было эл-ва. По осени как-то отключали часа на полтора. Вообще, думаю, что это довольно часто случается. А купить газовую - что-то я побаиваюсь газа. Автор.
Гость ( 109.105.*.* ) ,
Я для таких случаев сухое горючее дома держу( уроки химии в школе помните). Раза два выручало. Места много не занимает, а процесс намного быстрее, чем со свечой.
[b]Гость ( 109.105.*.* ) [/b], Я для таких случаев сухое горючее дома держу( уроки химии в школе помните;)). Раза два выручало. Места много не занимает, а процесс намного быстрее, чем со свечой.
У нас свет отключали одно время часто, но из крана особенно в мороз всегда кипяток бежит. Так что в миске с водой греть можно
У нас свет отключали одно время часто, но из крана особенно в мороз всегда кипяток бежит. Так что в миске с водой греть можно
Нам папа купил маленький газовый балон с горелкой, можно и готовить не только греть.
Еще есть "туристические" маленькие горелки и к ним идут болончики ну примерно с лак д/волос величиной, тоже можно иметь на всякий случай. Ну и свеча в принципе тоже вариант. И проверте наличие спичек в доме. Мне однажды пришлось несколько минут в подъезде прохожих караулить что бы одолжить зажигалку.
Нам папа купил маленький газовый балон с горелкой, можно и готовить не только греть. Еще есть "туристические" маленькие горелки и к ним идут болончики ну примерно с лак д/волос величиной, тоже можно иметь на всякий случай. Ну и свеча в принципе тоже вариант. И проверте наличие спичек в доме. Мне однажды пришлось несколько минут в подъезде прохожих караулить что бы одолжить зажигалку.
Пару раз столкнувшись с такой ситуацией, теперь дома держим походную газовую плитку (тут уже упоминали). На ней не толко разогреть, но и сготовить можно без проблем. Балона хватает отварить макароны раза 3. Как-то сравнивали со старой советской плитой у друга на даче = эта походная работает учше и варится на ней быстрее.
Пару раз столкнувшись с такой ситуацией, теперь дома держим походную газовую плитку (тут уже упоминали). На ней не толко разогреть, но и сготовить можно без проблем. Балона хватает отварить макароны раза 3. Как-то сравнивали со старой советской плитой у друга на даче = эта походная работает учше и варится на ней быстрее.
у нас сейчас такие батареи горячие, что не то что подогреть, сварить можно)
я бы не стала свечками заморачиваться, а на радиатор поставила.
[quote=Malinovka] На батарее можно немного подогреть. .[/quote] *plus* у нас сейчас такие батареи горячие, что не то что подогреть, сварить можно) я бы не стала свечками заморачиваться, а на радиатор поставила.
Достовалова Джамиля Халиловна
РСРЦ для несовершеннолетних "Семья"
Федеральный центр нейрохирургии
Якимов Юрий Алексеевич и Клименко Ольга Михайловна
Дни рождения
Даниил (Мама ALISA1983 ),
Артем (Родитель Марго25 ),
Маруся (Родитель Натан ),
Ratmir (Родитель Kristi ),
Анастасия (Мама беби ),
Дементий (Родитель Юляшка ),
Еленка (Папа Арнольд ),
Марьяна (Родитель ESTY ),
Ксения (Мама elariel ),
Вера (Мама Pavlova ),
Катюша (Мама _Mila_ ),
Машулька (Мама ГлэйМяу ),
Viktoriya (Мама specular ),
Павел Максимович (Папа demonuga ),
Константин (Мама MANECHKA ),
Ульяна (Мама Mama_Lena ),
Никита (Мама Tatushe4ka ),
Митюша (Папа Митька ),
Елизавета (Мама Alenahcka ),
Вадим (Родитель Добродея ),
Пётр (Мама МиралеевА ),
София (Мама Katirusya ),
Леночка (Мама Oksancha ),
Ванюша (Мама Daria1979 ),
Кирилл (Мама Гуля888 ),
Валерия (Мама Rimochka ),
Никита (Мама ybrb09 ),
Машенька (Мама sassay ),
Маргарита (Мама olga.svet84 ),
Никита (Мама ИрчикМ ),
Мария (Мама elensergevna73 ),
Анюточка (Мама eleonora-tumen ),
Настена (Мама NikaP ),
Александр (Мама olga_leonidova ),
Макарончик :) (Мама MamaMakara ),
Вероника (Мама Морскиечудеса ),
Лиза (Мама Dready_Leroy ),
Юлечка (Мама tina_tmn ),
Алиса (Родитель ируся ),
Михаил (Мама nox ),
Сыночек (Родитель Yayaya ),
Светлана (Мама МоиДети ),
Ариана (Мама PRONTO ),
София (Мама Natalya_A ),
Арина (Мама Nastёna ),
Валерия (Мама evinogradova ),
сын (Мама Мамашка ),
Кафеточка (Родитель MiLoChK@ ),
Фёдор (Мама IrenaL ),
Руслана (Родитель olya.lapulya ),
Лева (Мама Asiantka ),
Лерочка (Мама korkirii ),
Alexашенька (Мама Genia84 ),
Ева (Мама Lesik2612 ),
Евгений (Мама lyuba.medvedeva ),
Влад (Мама belyenochi )
Кто онлайн
первухина , Bivalina-live , Anastacia , uev72ru , 111Еленочка111 , ИринаЦысарь , OLGEYA_K , Алекс1991 , yulechka , Мирабелла , resnicka , Lubov58 , .Оля-ля. , эйринг79 , Маша18 , e@sy , Polina0705 , ИринаN , Катюшка_Л , Светлана3108 , KatyaM , МаринаП , Игруля , Best , -дымок- , olga_pro , zimaholoda , vava , Люся131157 , semingina_ob , nastya7 , Ком7 , EkaIva , Grey-4B
Читайте также: