Как сделать еду без газа
Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.
Что сделать, если нет плиты?
Что можно приготовить без плиты вкусно и достаточно просто? На самом деле вариантов немало, и все блюда, практически не требующие термической обработки, можно разделить на несколько групп:
- Салаты из свежих овощей или фруктов. Многие продукты данных категорий не нужно подвергать никакой термической обработке: они используются в исходном виде. И салаты получаются лёгкими, вкусными и свежими.
- Холодные супы. Летом такой суп не только утолит голод, но и устранит жажду, а также отлично освежит. Подобные блюда очень популярны в жарких странах, но в летний период они точно будут кстати на вашем столе: как повседневном, так и праздничном.
- Смузи. Их можно считать не только напитками, но и полноценными сытными перекусами, а иногда и практически самостоятельными блюдами. Смузи готовятся посредством измельчения ягод, овощей и фруктов. Компоненты можно сочетать и комбинировать, создавая оригинальные миксы.
- Закуски. Без закусок сегодня не обходится ни один стол, и их также можно готовить без использования плиты, причём рецептов очень много!
Варианты вкусных блюд
Ниже рассматриваются удачные рецепты разнообразных блюд, не требующих использования плиты.
Простой салат с крабовыми палочками
С крабовыми палочками можно готовить разные салаты, и одна из вариаций приготовления не требует наличия плиты. А потребуются такие продукты:
- 200 г крабовых палочек (можно заменить крабовым мясом);
- 200 граммов обычной белокочанной или пекинской капусты;
- баночка консервированной сладкой кукурузы;
- соль с майонезом для заправки.
Приготовление предельно простое:
- Крабовые палочки нужно вынуть из упаковки и индивидуальных оболочек, порезать средними кубиками.
- Капусту пошинкуйте.
- В салатницу или глубокую миску выкладывайте измельчённые капусту с крабовыми палочками, а также консервированную кукурузу из банки.
- Солите всё, заправляйте майонезом и хорошенько перемешивайте.
Тарталетки с печенью трески и нежным муссом из авокадо
- два поспевших авокадо;
- банка консервированной печени трески;
- 100 граммов нежного творога или же сливочного сыра;
- четверть лимона;
- тарталетки;
- по желанию зелень для декора.
Процесс включает такие шаги:
- Итак, сначала занимайтесь авокадо. Из него извлекайте косточку, мякоть очищайте от плотной кожуры, режьте кубиками, спрыскивайте соком лимона для сохранения яркого первоначального оттенка.
- Вместе с сыром или творогом мельчите авокадо в блендере.
- Извлекайте из банки печень трески и либо мните её вилкой, либо также измельчайте блендером.
- Далее тарталетку смазывайте сначала полученным муссом из авокадо и творога (сыра), а потом паштетом из печени трески.
- Украшайте закуски зелёными веточками при желании.
Гаспачо
Так приятно насладиться освежающим и аппетитным гаспачо! И на его приготовление не уйдёт много сил и времени, причём плита вам точно не потребуется. Зато понадобятся такие продукты:
- пять-семь крупных спелых и сочных томатов;
- два болгарских сладких перца;
- два свежих огурца средних размеров;
- треть стакана оливкового масла;
- свежий базилик;
- несколько кусочков зачерствевшего хлеба;
- зубец чеснока;
- соль.
Описание всего процесса:
- В микроволновой печи хорошо нагрейте воду, чтобы она практически закипела. Ею обдавайте перцы и томаты, чтобы дальше без проблем снять с этих овощей кожицу.
- Огурцы очищайте тоже, чтобы их шкурка не мешала наслаждаться нежной консистенцией супчика.
- Теперь загружайте помидоры с перцами и огурцами в блендер, предварительно все овощи нарезав кусочками. Измельчайте компоненты до тех пор, пока консистенция массы не станет однородной и нежной. Добавляйте масло и взбивайте всё.
- Хлеб либо поломайте, либо порежьте на брусочки, натрите очищенным зубцом чеснока.
- Разливайте ваш готовый гаспачо по тарелкам.
- Укладывайте хлебные кусочки во все порции, украшайте блюдо свежими веточками базиликовой зелени.
Тирамису
Да-да, в домашних условиях можно без труда сделать изысканный тирамису, причём плита вам не потребуется. А перечень нужных продуктов будет таким:
- 150 граммов песочного или галетного печенья;
- 75 мл воды;
- чайная ложка растворимого кофе (по желанию можно использовать какао-порошок);
- 250 г сыра маскарпоне;
- 20 мл жирных сливок;
- 80-100 граммов сахарной пудры;
- плитка шоколада;
- пара столовых ложек ликёра (миндального или же шоколадного).
- Надо подготовить основу для будущего десерта. Для этого печенья сначала либо крошите руками, либо мельчите с помощью блендера или кофемолки. Далее растворяйте в тёплой или горячей воде (подогреть её можно в микроволновке) кофе или какао. Если печенья галетные и несладкие, добавьте немного сахара. Заливайте кофе печенье, мешайте до однородности, добавляйте ликёр. Эту массу распределяйте по дну разъёмной формы.
- Взбивайте хорошо охлаждённые сливки вместе с сахарной пудрой, чтобы образовалась крепкая не опадающая пена.
- Осторожно во взбитые сладкие сливки вводите маскарпоне, чтобы состав оставался таким же воздушным.
- Распределяйте сливочно-сырную массу по основе, отправляйте десерт в холодильник для застывания на час или два минимум.
- Далее останется лишь потереть шоколад и посыпать крошкой тирамису. Всё, можно наслаждаться десертом.
Питательный ягодно-творожный завтрак
Нужно быстро получить питательный завтрак? Этот рецепт придётся кстати. Итак, нужно вот что:
- столовая ложка овсяных хлопьев;
- стакан любых любимых ягод;
- стакан молока;
- пара столовых ложек мёда;
- сто граммов творога;
- веточка свежей мяты.
- Хлопья мельчите в кофемолке или блендере, с вечера заливайте нагретым в микроволновке молоком. Они должны за ночь разбухнуть.
- Ягоды, если это требуется, освобождайте от плодоножек и косточек.
- Теперь все компоненты измельчайте (можно сразу и вместе) в блендере до однородности. Добавляйте мёд.
- Перемещайте состав в креманку или бокал для коктейля, украшайте листочком мяты и наслаждайтесь таким прекрасным завтраком!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Когда слишком жарко, чтобы включать плиту или духовку, вы все еще можете наслаждаться домашними летними супами, салатами, сэндвичами и сладостями с этой коллекцией рецептов блюд, не требующих термической обработки.
Салат из томатов, лука и огурцов
Для этого салата Рэйчел берет огурцы сорта Кирби (короткие пупырчатые огурцы для засолки), потому что у них очень тонкая кожура: их можно просто помыть и не чистить.
Салат из сырой кукурузы с помидорами
Подавайте этот свежий салат отдельно, к пасте или как начинку для тако.
Порционные клубничные чизкейки без выпечки
Порционные чизкейки от Рэйчел обладают красивым розовым оттенком, а благодаря покупным коржам готовить их проще простого.
Ягодный тарт за 10 минут
Фруктовый тарт от Рэйчел готовится быстро благодаря смеси для пудинга и готового коржа.
Смузи из папайи и банана
Приготовьте этот смузи после физической тренировки, на завтрак или на десерт. Полезное угощение от Бобби Флая готовится менее чем за 5 минут.
Салат из помидоров, моцареллы и базилика (Капрезе)
Закуска от Айны готовится за 5 минут и украсит любой стол на пикнике. Для более интересной презентации возьмите помидоры разных цветов.
Огуречный салат
Салат Элли Кригер простой и легкий. Для огурцов нужна лишь заправка из белого винного уксуса, сахара и укропа.
Гаспачо из арбуза
Начните летнюю трапезу с быстрого освежающего гаспачо от Тайлера Флоренса. Легкость супу придает измельченный арбуз, а приятную жгучесть — немного перца чили серрано.
Салат с нутом, помидорами и маслинами
Чтобы блюдо получилось хрустящим, Бобби добавляет синие кукурузные чипсы. Смешайте все ингредиенты, разломайте сверху чипсы и наслаждайтесь.
Гигантский сэндвич Муфулетта
Муфулетта — это традиционный итальянский сэндвич, который обычно готовят с итальянской мясной нарезкой, сыром и салатом из маринованных оливок. В рецепте Джеффа Мауро используется мортаделла, салями и ветчина капоколло: каждый вид мяса обладает своим вкусом благодаря разным типам вяления и копчения.
Тапас из греческого салата Хориатики
Соберитесь с родными и друзьями за обедом, подав свежий салат от Рэйчел, вдохновленный рецептами греческих тапас.
Салат из рукколы, арбуза и сыра фета
Айна Гартен сочетает арбуз с рукколой, мятой и фетой — этот салат без тепловой обработки полон вкусов и при этом не требует много времени.
Пирожные из печенья с мороженым и песочным тестом
Супруги Нили готовят изысканный десерт, выкладывая слоями печенье, мороженое, карамель и взбитые сливки. Самое приятное, что он не требует выпечки, а ингредиенты наверняка уже есть на вашей кухне.
Холодный белый гаспачо
В своем гаспачо Бобби использует белый виноград и его сок, а для украшения — синий виноград. Просто пюрируйте все ингредиенты в блендере и процедите перед охлаждением. В самом конце вмешайте взбитые сливки.
Арбузные шоты на палочке
Добавьте в это ледяное угощение водку, или же замените апельсиновым соком, чтобы сделать летний десерт для всей семьи.
Салат из помидоров, арбуза и клубники
Холодный крем-суп из огурцов
Этот суп не требует варки и готовится в блендере без термической обработки. Кремовую консистенцию обеспечивает однородный йогурт, а мед придает сладкий привкус.
Листовой салат фризе с цуккини и заправкой из анчоусов
Этот простой салат готовится всего за 10 минут и полон свежих вкусов благодаря зелени и пикантной винегретной заправке.
Солёные огурцы
Заранее приготовьте соленые огурцы с перцем и укропом по рецепту Альтона Брауна, и у вас будет закуска для следующего летнего пикника.
Эти ванильные коктейли с солодовым молоком не предназначены для детей. Угощение только для взрослых: сюда добавляется немного виски.
Куриный салат по-азиатски
Благодаря покупной курице-гриль этот салат не требует долгого приготовления, оставаясь при этом сытным. Добавьте арахисовую заправку и для остроты сбрызните маслом с перцем чили.
Салат с краснокочанной капустой, морковью и яблоками
Энн Баррелл использует зеленые яблоки, фенхель и хрен, чтобы превратить обычный капустный салат в кремовый кисловатый гарнир для пикника.
Милкшейк из мороженого
Всего из 3 ингредиентов можно в любое время дня приготовить классический ванильный, шоколадный или клубничный молочный коктейль.
Паста Феттучини из свежих кабачков с острым томатным соусом с кусочками
Если нарезать цуккини полосками с помощью овощерезки или шинковки, он будет похож на пасту феттуччине.
Порционные клубничные трайфлы
Это симпатичное угощение от Джады Де Лаурентис можно держать в холодильнике до 2 дней и наслаждаться им, когда захочется сладкого. Чтобы сделать быстрый десерт, используйте готовый бисквитный торт.
Салат с клубникой и рукколой
Алекс Гуарнашелли доказывает, что клубника может быть вкусной не только в десертах.
Соус сальса с арбузом
Триша Йервуд видоизменяет традиционную сальсу, используя свежие манго и арбуз. Подавайте с тортильей или чипсами из питы, чтобы угостить большую компанию перед основным блюдом.
Сэндвичи без хлеба из огурца с тунцом
Сэндвич из огурца с тунцом готовится без хлеба или булочки.
Айна готовит из ингредиентов для гуакамоле праздничный летний салат. Смешайте все заранее, а авокадо для более свежего вкуса добавьте перед подачей.
Салат с эндивием и помидорами
Всего за 15 минут хрустящий эндивий становится салатом с поджаренным фундуком, томатами черри и огурцами.
Острый салат с кинзой и зеленым луком
Благодаря разнообразию зелени этот салат красивый и полезный. Перец чили серрано придает жгучесть, а английские огурцы (длинные с гладкой кожурой) — хрустящую текстуру.
Тропический салат из сердцевин пальмы и кресс-салата
Этот 20-минутный салат вдохновлен островной кухней. Свежее сладкое манго дополняется острым перцем халапеньо.
Севиче из морского гребешка
Салат из арбуза и огурца
Благодаря хрустящему огурцу и сочному сезонному арбузу этот салат идеален для летнего дня.
Хумус
Ореховый привкус этой летней закуске придает азиатское кунжутное масло, которое добавляется вместе с оливковым.
Салат из огурцов с маринованными перцами
Сохраняйте хладнокровность вместе с этим простым гарниром. Он идеально подойдет для летнего барбекю.
Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом
Из ананасов получается свежая закуска на листьях салата. Ореховый привкус придает соленый азиатский рыбный соус.
Ролл с говядиной и капустным салатом с укропом
Быстрый и простой салат из капусты с укропом делается из готовой шинкованной смеси. Классическая закуска к обеду получается ароматной и хрустящей.
Овощное карпаччо из цукини и желтых кабачков
Для простого летнего салата заправьте тонко нарезанные цуккини и желтый кабачок с лимонным соком, свежей зеленью, оливковым маслом и сыром пекорино.
Клубнично-ежевичный летний Трайфл
Этот приятный и легкий британский десерт полон сладких фруктовых вкусов.
Хрустящие сэндвичи с салатом из индейки
В этой усовершенствованной версии сэндвича с индейкой используются как традиционные ингредиенты вроде майонеза и сельдерея, так и непривычные — виноград и миндаль. Закуска идеально подходит для пикника.
Салат из помидоров, сыра, кинзы и перца чили
Свежий вкус этого салата подчеркивает винегретная заправка и раскрошенный мягкий сыр.
Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливок
Этот десерт готовится в два счета. Шоколадный пирог со свежими взбитыми сливками и стружкой шоколада готов уже через 10 минут.
Фруктовый лёд из сангрии на палочке
Бобби готовит фруктовый лед с изысканными вкусами сангрии. Соедините выпаренное красное вино с фруктами и фруктовым соком и поместите на ночь в холодильник, а затем вылейте в формочки для фруктового льда.
Салат с огурцами, редисом, горошком и нутом
Для нескольких уровней вкуса попробуйте добавлять сыр в заправку, а не посыпать им салат. Заправка для этого разноцветного блюда готовится из феты, укропа, лимонного сока, чеснока и оливкового масла.
Взбитые сливки с бурбоном в этом десерте придают особенный вкус, который отлично сочетается со сладкими персиками.
Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу
Из разных бобов получается сытная паста для этих сэндвичей.
Ленивый торт из печенья с малиной и лимончелло
Этот десерт — чудесная версия чизкейка для жаркого дня, не требующая выпечки. В рецепте используется сыр нёшатель, очень похожий по вкусу и текстуре на сливочный сыр.
Частыми признаками проблем с пищеварением становятся вздутие живота и тяжесть в желудке. Вздутие возникает из-за скопления газов в кишечнике, которое может происходить и в норме. Однако при чрезмерном газообразовании (метеоризме) человек начинает чувствовать дискомфорт и ощущение распирания. Игнорировать проблему однозначно не стоит, даже если она слабо выражена.
Почему возникает вздутие?
Вздутие живота и метеоризм могут быть вызваны разными причинами. Но в любом случае это симптомы, указывающие на возможные проблемы с пищеварительной системой. Повышенным газообразованием сопровождается подавляющее большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Одной из причин вздутия может являться аэрофагия – заглатывание воздуха во время еды. Происходить такое может из-за разговоров во время застолий, во время быстрых перекусов на ходу и вследствие таких факторов, как курение, некачественные челюстные протезы и др.
Еще одной частой причиной дискомфорта после еды, приводящего к вздутию, является употребление пищи, повышающей газообразование и плохо переносимых продуктов, например, молока 2 .
Даже у полностью здоровых людей метеоризм может появляться при употреблении следующих продуктов питания:
- бобовые: горох, фасоль, чечевица;
- овощи: капуста цветная, брюссельская, белокочанная, брокколи, редис, сельдерей;
- некоторые зерновые: отруби, зародыши пшеницы, кукуруза;
- сдоба: пирожки, булочки, бублики;
- сладости: печенье, торты, пирожные, мороженое;
- мучное: хлеб, вареники, макароны;
- молочные продукты, особенно свежее молоко;
- фрукты с большим содержанием фруктозы: виноград, инжир, дыня, груша, финики;
- газированные напитки и фруктовые концентрированные соки;
- содержащие какао: кофе, шоколад.
Что делать, чтобы вздутие не проявлялось?
Простые правила, снижающие риск возникновения метеоризма:
- Прием пищи должен быть медленным, с тщательным пережевыванием пищи, без отвлечения на посторонние действия.
- Откажитесь от быстрых перекусов на ходу, курения, употребления алкоголя.
- Ограничивайте употребление продуктов, повышающих газообразование.
- Откажитесь от сладких газированных напитков (ничего полезного в них нет).
- Пейте достаточное количество чистой воды в сутки.
- Соблюдайте правильный рацион питания (жареная, жирная пища не должна преобладать) 3 .
Перед большим застольем или при переедании о предотвращении вздутия * лучше позаботиться заранее. Для этого можно принять капсулу Креон ® 10000 во время еды или сразу после нее. Активные вещества, которые содержатся в препарате, помогают естественному пищеварению, снижая риск появления дискомфорта и тяжести после приема пищи.
Препараты при вздутии живота
Помочь в борьбе со вздутием живота, вызванным недостатком пищеварительных ферментов, могут препараты, содержащие ферменты, сходные с теми, что вырабатывает наш организм.
- преодолевать желудочный сок без потери эффективности;
- распределяться по пищевому комку;
- быстро попадать в кишечник и активизироваться;
- переваривать жиры, углеводы, белки.
Попадание таблетированных форм ферментов в кишечник затруднено, в отличие от малюсеньких частиц, в виде которых выпускается Креон ® . Делить, дробить или разжевывать таблетки нельзя, так как это приводит к снижению эффективности действующего вещества.
Как правило, для устранения тяжести после еды и неприятных других симптомов достаточно 1 капсулы Креон ® 10000 6 . 10000 – это количество единиц липазы, фермента, который отвечает за расщепление жиров. Бояться этой цифры не стоит. Наш организм вырабатывает до 720 000 таких единиц во время каждого приема пищи 7 . Таким образом, доза Креон ® является лишь поддержкой собственного пищеварения. Креон ® не имеет аналогов в группе ферментов, так как ни один другой препарат не выпускается в виде минимикросфер 8 .
Преимущества Креон ® :
- дополняет собственное пищеварение;
- капсула быстро растворяется в желудке 6 ;
- не разрушается в желудке (каждая минимикросфера имеет защитную оболочку);
- уникальные минимикросферы равномерно перемешиваются с пищей для ее лучшего переваривания;
- действует в кишечнике уже через 15 минут после попадания в него 5 .
Узнать подробнее, чем отличается Креон ® от других препаратов можно здесь.
Вздутие живота возникает вследствие скопления газов в кишечнике, сопровождается тяжестью, в некоторых случаях болью. Для того чтобы избавиться от этого состояния, разработано множество средств от вздутия живота у взрослых и детей, как фармакологических, так и натуральных. Народная медицина тоже не осталась в стороне от этой проблемы и предлагает множество рецептов.
От чего возникает вздутие
Вздутие живота является симптомом такого заболевания как панкреатит и дисбактериоз.
Вздутие живота может беспокоить вполне здоровых людей. Также это состояние является симптомом заболеваний:
При раздражении кишечника нарушается его мускулатурная активность. Вследствие этого пища плохо проходит по кишечнику, застаивается и выделяется газ. При дисбактериозе страдает микрофлора кишечника, преобладают вредные микроорганизмы, которые в результате своей жизнедеятельности вырабатывают вредные газы.
Целиакия – очень редкое заболевание, при котором в организме нарушаются химические процессы во время усвоения пищи. В составе некоторых злаковых находится глютен, при расщеплении которого у больного целиакией происходит выработка вредных веществ, действующих на стенки кишечника раздражающе.
При лечении вздутия у больного этим заболеванием не достаточно будет просто принимать средства, уменьшающие газообразование, сначала необходимо вылечить само заболевание. Для этого принимают ферментативные препараты, способствующие расщеплению глютена.
Оттого, что причин возникновения этого неприятного симптома предостаточно, назначить необходимые средства от вздутия живота у взрослых может только врач гастроэнтеролог.
Отчего возникает вздутие у здоровых людей
Употребление большого количества картофеля может вызвать вздутие живота.
Основными причинами возникновения вздутия живота у здоровых людей является неправильное питание и прием антибиотиков. Не рекомендуется употреблять газированные напитки. При их употреблении происходит кратковременное вздутие даже у здоровых людей.
Употребление некоторых продуктов питания, содержащих большое количество клетчатки, вызывает процессы брожения, например:
- Сахара
- Черного хлеба
- Сдобы
- Бобовых
Лечение
К основным принципам лечения вздутия живота относятся:
- Устранение причины возникновения этого симптома – лечение инфекционных заболеваний кишечника, регулирование микрофлоры, пересмотр питания
- Вывод газов
Все лекарственные препараты, лечащие вздутие живота, подразделяются на:
- Ферментные
- Пеногасители
- Энтеросорбенты
- Фито-средства
- Энтеросорбенты
К энтеросорбентам относятся лекарственные препараты, способные поглощать газы и быстро выводиться из организма. Эти средства наиболее популярны, так как облегчение у больного наступает быстро. В составе средств – органическое вещество, являющееся адсорбентом (поглотителем газа).
Однако эти средства не рекомендуется использовать длительное время, так как вместе с вредными веществами и газами из организма выводятся и полезные микроорганизмы, борющиеся с вредоносными бактериями. По этой причине может понизиться иммунитет. Энтеросорбенты:
Средство выпускается в пастообразном состоянии в тубах. В его составе кремниевидное вещество, напоминающее губку, способное быстро адсорбировать вредные вещества из желудка и кишечника, включая токсины, бактерии, яды. Препарат поглощает избыток продуктов обмена веществ.
Кроме этого, средство защищает слизистые, образуя на них защитный слой. Активное вещество – полигитрат полиметилсилоксана не оказывает влияния на усвояемость витаминов. Энтеросгель разрешен к применению беременным. Побочные действия: тошнота, запор.
Лактофильтрум
Лактофильтрум — препарат для нормализации микрофлоры и стимулирует иммунитет.
Энеросорбент растительного происхождения. Нормализует микрофлору и стимулирует иммунитет. Активным компонентом средства является лигнин, способный связывать и нейтрализовать патогенные микроорганизмы и токсины.
Лактулоза, входящая в состав препарата, служит средой для размножения полезных бактерий, способствует усвоению витаминов и микроэлементов кишечником. Препарат формирует сильный защитный фактор и устраняет болевые ощущения и метеоризм. Противопоказания:
Порошкообразное средство в пакетиках или банках. Оказывает стимулирующее перистальтику кишечника действие, адсорбирует вредные вещества, бактерии, микроорганизмы, продукты их жизнедеятельности, повышает количество лейкоцитов, ускоряет заживление язв.
Препарат показан к применению при диарее, токсикоинфекции, колитах, дизентерии, аллергии. Он способен выводить из организма радионуклеиды и ксенобиотики. Препарат противопоказан:
- При антацидном гастрите
- Кровотечениях
При длительном применении рекомендовано одновременно провести витаминотерапию.
Литовит
Литовит предназначен для вывода застойных веществ из кишечника.
Натуральный адсорбент на основе пшеничных и ржаных отрубей, лактобактерий, бифидобактерий. Литовит предназначен для вывода застойных веществ из кишечника и стимуляции иммунитета. Препарат способствует снижению газообразования и стимулирует работу иммунной системы.
Препараты пеногасители осаждают слизистую пену, которая содержит газ, скопившийся в ее пузырьках. Таким образом, препарат способствует легкому выводу газа наружу из кишечника или всасывание в слизистую.
Эспумизан быстро всасывается, попадает в кровь и выводится из организма полностью. Препараты подходят не только для взрослых, а даже для младенцев. Пеногасители:
- Эспумизан
- Дисфлатил
- Симетикон
- Симикол
Эспумизан
Выпускается в виде капсул и суспензии в стеклянной бутылке. После попадания в организм абсолютно не поглощается стенками желудка и кишечника и выводится в том виде, в каком поступил. Препарат показан к применению:
- При вздутии живота вследствие усиленного газообразования
- При метиорезме, вызванном функциональной диспепсией
- При отравлении токсинами
- Попадая в кишечник, средство разрушает газы и способствует их выводу из кишечника.
Ферментные препараты
Мезим используют для лечения воспалительных заболеваний желудка.
Препараты, содержащие ферменты предназначены для лечения метиоризма, возникшего вследствие нарушения пищеварения. Ферменты предназначены для поддержки взаимодействия веществ, качественной усвояемости пищи, полному высвобождению полезных веществ и витаминов. К таким препаратам относятся:
Мезим
Препарат состоит из вещества, выработанного из поджелудочной железы свиньи. Активное вещество – панкреатин, который содержит пищеварительные ферменты, способствует расщеплению белков, жиров, углеводов, стимулируют пищеварительный процесс. Препарат показан к применению:
- При недостаточной секреторной функции поджелудочной железы
- Для лечения воспалительных заболеваний желудка кишечника
- При вздутии, метеоризме, нарушении пищеварения
Креон
Ферментный препарат, переназначенный для улучшения процессов пищеварения. В его составе свиной панкреатин, измельченный до состояния микросфер. Этот фермент облегчает расщепление белка, жиров и углеводов и помогает им полностью адсорбироваться в кишечнике. Активное вещество помещено в капсулы. Она растворяется в кишечнике, постепенно высвобождая ферменты.
Микразим
Препарат содержит ферменты животного происхождения, помещенные в капсулу из натурального желатина. Капсула не растворяется в желудке, попадая в кишечник, постепенно тает, выпуская ферментные вещества. Микразим предназначен для лечения заболеваний, связанных с проблемным пищеварительным процессом.
Пробиотики
Линекс — содержит в себе полезные вещества для защиты пищеварительного тракта от газообразований.
В этих препаратах содержатся полезные для микрофлоры микроорганизмы, которые защищают пищеварительный тракт от газообразующих и гнилостных бактерий. Подобные препараты, попадая в организм, симулируют работу иммунной системы и устанавливают баланс, где преобладают полезные микроорганизмы.
Таким образом, препараты улучшают работу кишечника и желудка, уменьшают газообразование и дискомфортные ощущения. Пробиотики:
- Бифиформ
- Йогулакт
- Хилак-форте
- Примадофилус
- Бифилиз
- Бифидумбактерин
Бифидумбактерин
Выпускается в виде сухого вещества в пакетиках и в ампулах в виде лиофилизата для приготовления суспензии, капсулах и свечах. Бифидумбактерин предназначен для улучшения микрофлоры и стимулирования иммунитета. Бифидобактерии, содержащиеся в препарате, антагонисты патогенных микроорганизмов. Препарат улучшает пищеварение, работу кишечника.
В результате воздействия микрофлоры препарата, являющегося биосорбентом, токсичные вещества разделяются на компоненты, которые нетоксичны. Полезные бактерии образуют колонии в организме и активизируют метаболические процессы и синтез витаминов.
Хилак-форте
Хилак-форте препарат для снятия спазмов и уменьшения газообразований.
Препарат представляет собой капли водного субстрата продуктов обмена веществ. Он предназначен для регуляции равновесия кишечной микрофлоры. В состав препарата входит синтетическая молочная кислота и ее соли, которая нормализует кислотную среду желудка. Хилак форте снимает спазмы и уменьшает газообразование. Показания:
- Метеоризм
- Заболевания желудка и печени
- Аллергия
- Сальмонеллез
- Йогулакт
В составе этого средства лиофилизированные и йогуртовые живые культуры, аскорбиновая кислота и магния стеарат. Применяется при симптомах отравления: диарее, вздутии, тошноте и рвоте. Бактерии, содержащиеся в капсуле, стойкие к антибиотикам, купируют болевые ощущения и снимают симптомы аллергии, обладают противовирусным действием, активные по отношению к патогенным микроорганизмам.
Препарат помогает организму синтезировать витамины В, К и С, помогая создавать устойчивость микрофлоры к неблагоприятному воздействию.
Растительные средства
Ветрогонные травы и другие народные средства способны уменьшить количество газов в кишечнике и снять неприятные ощущения, связанные с их чрезмерным образованием.
Плоды укропа
Укроп – самое популярное средство от вздутия живота, которое применимо даже для младенцев. Кроме уменьшения газообразования это растение обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием, улучшает процессы пищеварения и уменьшает процессы брожения, в результате которых выделяется газ.
Рецепт: Плоды укропа в количестве 30 г заварить полулитром кипятка и поместить в термос. Пить можно по истечении получаса после настаивания, в теплом виде.
Ромашка
Настой ромашки служит хорошим противовоспалительным средством.
Ромашка способна уменьшать болевые ощущения, она является хорошим противовоспалительным средством и снижает количество газов. Продается россыпью и в пакетиках. Для приготовления напитка достаточно залить цветки кипятком. Такой чай нужно пить до еды.
Травяной сбор 1. Нужно взять пакетик зеленого чая, цветки ромашки и травы чебреца. Смесь залить кипятком и настоять. Пить рекомендуют в теплом виде и ни в коем случае не в горячем.
Травяной сбор 2. Листья мяты перечной, цветки ромашки и лавровый лист взять в одинаковом количестве и залить кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Настоять несколько часов. Рекомендуется пить от вздутия живота по полстакана.
Лимон
Для снятия спазмов в кишечнике рекомендуется употреблять кожуру лимона. Одним из эффективных средств от вздутия является лимонный сок с имбирем. Корень имбиря перетирают до порошкообразного состояния, добавляют к нему ложку лимонного сока, соль. Рекомендуется принимать до еды. Средство предназначено для снятия болевых ощущений, улучшения работы желудка, повышения аппетита и уменьшения газов.
Ревень
Для борьбы с усиленным газообразованием нужно приготовить отвар из корня ревеня, травы гречавки, дягеля, зверобоя. Растения залить кипятком и выдержать на водяной бане 20 минут. Потом настоять, процедить и пить по половине стакана.
Фенхель
Для приготовления напитка нужно взять плоды фенхеля, корень валерианы, листья мяты. Все эти растения помещают в кастрюлю с водой и доводят до кипения. Настаивают 15 минут, процеживают. Средство снимает вздутие живота и болевые спазмы.
Советы как можно избежать вздутия живота
Активированный уголь отлично подходит для профилактики газообразований.
Стоит пересмотреть свое питание, при употреблении мясных продуктов кишечник работает дольше и не всегда быстро справляется со своей основной задачей, в результате пища там скапливается и начинается процесс гниения. Вместе с мясными продуктами нужно включить в меню пищу, содержащую растительные волокна: овощи зелень.
Выпив перед едой стакан воды, желания много съесть пищи не возникнет, так как большую часть желудка будет занимать жидкость. Кроме того вода способствует своевременной и регулярной произвольной очистке кишечника. Не стоит пренебрегать занятиями спорта, двигательная активность снижает газообразование.
Существует ряд упражнений, направленных на снятие спазмов кишечника и способствующих выходу газов. Одно из них: лечь на живот и резко подтянуть к нему ноги, согнутые в коленях. Проделать нужно несколько раз. Следует придерживаться определенного режима питания. Это не только способствует правильному пищеварению, а даже рекомендуется многими докторами с целью лечения проблем с желудком.
Читайте также: