Стартер в додо пицца что это
Что такое Додстер: в общих чертах это свернутая в рулончик пицца. Подается Додстер запечатанным. Есть наклейка о Контроле качества, как и на всех упаковках еды из пиццерии Додо пицца, например, на коробках с пиццей. Внутри находится Додстер в фольге, чтобы он оставался теплым подольше.
Что такое Додстеры?
Додстеры — это роллы из тонкой пшеничной лепешки c мясной начинкой, свежими овощами, соусом и сыром Моцарелла. Необычная особенность додстеров в том, что они запекаются в печке при температуре 300 градусов. Как появились додстеры?
Сколько стоит кусочек пиццы в Додо?
Обычно кусочек пиццы там продается за 75 рублей.
Как позвонить в Додо Пиццу?
Компания Додо Пицца открыла единый контактный центр – 8 800 333 00 60. Указанный канал связи бесплатный.
Что такое стартер в Додо пицца?
Сколько хранится Додо пицца?
на столе при комнатной температуре — до 2 часов; в термосумке — не больше 3 часов; на полке холодильника — до 8 часов; в морозилке — не более 1 месяца.
Сколько грамм в Додстере?
1 шт (210 г) содержит 514 калорий.
Сколько стоит франшиза Додо?
Франчайзинговое предложение пиццерии «Додо Пицца»
Какая самая вкусная пицца в Додо?
Сколько стоит доставка Додо?
Как заказать пиццу в Додо?
- зайдите в приложение и добавьте в корзину продуктов на минимальную сумму (она устанавливается для каждого города отдельно);
- введите промокод 7500;
- оформите первый заказ и расплатитесь за него.
Сколько кусков в большой пицце Додо?
Сколько пиццерий Додо в России?
К концу 2012 года у «Додо Пиццы» было 8 заведений, к 2014 году — 25, к началу 2015 — 50. За 2018 год открылось около 100 заведений, и в начале 2019 года в сети было 442 пиццерии в России и других странах, — Белоруссии, Великобритании, Казахстане, Киргизии, Китае, Литве, США, Узбекистане и Эстонии.
Сколько калорий в пицце Додо?
100 г содержит 214 калорий.
Почему Додо пицца?
Итак, мой новый бренд будет называться “Додо Пицца”. Додо — это смешная нелетающая птица величиной с гуся. Додо жили на Маскаренских островах, расположенных в Индийском океане. С приходом европейцев они были полностью уничтожены к концу 17 века.
Сейчас Додо пицца что-то мудрит с системой начисления баллов, а у мужа накопилось их уже прилично. Чтобы в случае чего не потерять всё, что было, мы по чуть-чуть тратим их на заказы. Вот и этот заказ вышел нам бесплатным за счёт бонусов. В состав я специально включила стартер, так как с момента выхода этой закуски постоянно хотела попробовать, но вот руки не доходили.
Стартер - это вариация додстера. Если вы его пробовали и он вам понравился, то стартер из додо пиццы тоже может понравиться. Их существует 3 вида (на момент написания отзыва): с мясными фрикадельками (митоболами), острый и с грибами. Грибной - вегетарианский. Острый - очень острый. Для меня даже слишком острый, хотя я из тех, кто в Сабвее не отказывается от халапеньо и просит острую горчицу.
Здесь в составе овощи (в том числе халапеньо), сыр моцарелла и колбаса чоризо. Эта же колбаса используется в одной из пицц в Додо. Она сама по себе как острая салями. Ещё соус. Всё это завёрнуто в пшеничную лепёшку (в ту самую, в которую заворачивают и додстер). Начинка со всех сторон запечатана в лепёшку, так что есть эту штуку достаточно удобно.
А вот дальше интересно. Первые 2 куска прошли без проблем, а потом до меня дошли халапеньо - и стало сильно печь. Чаем такое лучше не запивать - я открыла молоко. Вот вроде и вкусно, но обжигающе остро, так что в какой-то момент уже перестаёшь ощущать вкус блюда. Доедал муж. Сказал, что для него нормально по остроте.
Мне понравилась концепция. Много начинки. Удобно есть. Цена в районе 160 рублей. Точно буду брать снова, но в следующий раз попробую стартер с грибами. Этому всё-таки снижу оценку до 4 из-за того, что в меню хорошо бы два перчика нарисовать. Я ожидала скорее пикантный вкус, чем обжигающе острый.
Додо-пицца - одна из популярнейших пиццерий на данный момент в России.
Некоторое время назад моя невестушка устроилась туда на работу и узнала все секреты приготовления пиццы в этой пиццерии.
Благодаря этому теперь и я готовлю очень вкусную пиццу, которая получается такой же вкусной, как в Додо, но зато обходится мне в несколько раз дешевле.
Секрет первый - крупка
Повара Додо-пиццы при раскатывании лепешки, которая будет являться основой для пиццы, используют специальную желтую муку, которая очень похожа на обычную манку.
Но оказывается, это не манка, а специальная мука, которая называется крупка.
Крупка помогает тесту идеально держать форму, пицца получается аккуратная.
Крупка - это пшеничная мука грубого помола. Благодаря крупке тесто не прилипает ни к рукам, ни к столу, ни к противню.
Именно эта крупка частенько остаётся хрустящими крупинками на бортиках пиццы, за что многие полюбили пиццу именно от Додо.
Секрет второй - соус
Томатный соус присутствует практически во всех вариациях пиццы. Расскажу, как его готовят в Додо-пицце.
Ингредиенты
- Томатная паста – 2 столов. ложки;
- Соль, перец черный и сахар – по вкусу;
- Сухие розмарин и тимьян, можно орегано (в любом магазине с приправами) – щепотка;
- Вода – 150 мл;
- Растительное масло – пара столовых ложек.
Пошаговое приготовление соуса
В достаточно разогретую сковороду плеснуть указанное количество растительного масла и выложить томатную пасту, которую обжарить, не переставая перемешивать.
Добавить соль, перец и остальные специи и приправы.
После того, как начнет распространятся аромат по кухне, влить в сковороду оговоренное количество воды.
Перемешать и оставить на плите до загустения соуса.
Секрет третий - сыр
Сыр следует выкладывать не поверх начинки, а под начинку. Начинка может абсолютно любая - на Ваш вкус.
Но так или иначе, сыр лучше класть именно под начинку. В этом случае, сыр не превратится в сухую затвердевшую массу, а останется тягучим, мягким и нежным, как в рекламе.
Секрет четвертый - духовка
Пиццу следует ставить в уже разогретую духовку, причем разогретую достаточно сильно - до 250*С - 270*С.
Готовить пиццу нужно не дольше 6 - 8 минут (в зависимости от толщины лепешки).
Вот такие вот секреты рассказала мне сноха после того, как проработала некоторое время в Додо-пицце.
Теперь и моя пицца не хуже, чем в Додо.
А как Вы готовите это блюдо? Поделитесь в комментариях.
Если не трудно поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ . Канал новый, а потому поддержка крайне важна. Спасибо.
Стартер — это сочная и фирменная закуска от Додо имеющая несколько вкусов 🌮
⠀ … Ещё
🍗 Мясной Стартер: говяжий фарш, томаты, соус чипотле, моцарелла.
🌶 Острый Стартер: цыпленок, халапеньо, соус сальса, моцарелла.
✨ Грибной Стартер: шампиньоны, соус ранч, моцарелла.
⠀
📌 На заметку! Стартер можно попробовать только в ресторане!
Dodo Pizza Tashkent
В Додо Пицце всегда самые свежие ингредиенты! Почему?
В производстве мы используем систему 5S. Именно благодаря ей все продукты упорядоченно хранятся на своих местах, в пиццерии всегда чисто, а сотрудники точно выполняют установленные правила.
Мы никогда не используем ингредиенты с длительным сроком хранения, так как правильно планируем запасы и всегда сразу используем то, что завезли. Мы кормим нашей пиццей тысячи людей и всегда очень тщательно следим за качеством!
Именно поэтому у нас открытая кухня, так как скрывать нам нечего 😉
Приходите на экскурсии и убедитесь сами!
Чтобы записаться на экскурсию - оставьте «+» в комментариях и мы с вами свяжемся 👇🏻
Dodo Pizza Tashkent
Прохладные молочные Коктейли, настало ваше время 🤤
Наш хит — коктейль с Орео!
Берем настоящий сливочный пломбир, добавляем немного молока и печеньки Орео, а потом смешиваем до воздушной консистенции. Вуаля, вкуснейший молочный коктейль с кремовой текстурой у вас в стаканчике. 😍
В эту жару не придется бежать в пиццерию, мы доставим его прямо до вашей двери.
Оформляйте доставку на сайте dodopizza.uz или по телефону 1168 📞
Dodo Pizza Tashkent
Айс! Айс! Бэйби! ❄️
В Ташкенте почти лето. Бодряще-молочное охладительное спасение от жары – Айс Капучино.
Кофейный коктейль с мороженным, эспрессо, шоколадным соусом и молоком для густой пенки поможет провести такой жаркий день бодро и с удовольствием! 🤤
Забегайте попробовать к нам в ресторан или закажите с доставкой!
Dodo Pizza Tashkent
Новинка от Додо. Очень сливочная моцарелла + ароматные шампиньоны = Грибной Стартер для нежных натур. Подробнее в отзыве: аромат и внешний вид, особенности вкуса, состав, калорийность, бжу, цена, и т.д.
Так сложилась жизнь, что в период самоизоляции мне пришлось переехать, и готовить было негде и некогда, поэтому где-то с недельку я питалась фастфудом и попробовала несколько новинок, и от Додо в том числе. Конечно, счастью не было предела . В этом отзыве расскажу о моей новой любви - Грибном Стартере от Додо пицца, который я уже заказывала раз 10.
Грибной стартер - горячая закуска с шампиньонами, моцареллой и соусом ранч в тонкой пшеничной лепешке.
Такое же наполнение нельзя найти у ближайших конкурентов, поэтому цены можем сравнить только с другими подобными товарами в Додо:
Додстер классический/Чипотле - 159 р.
Острый Стартер - 165 р.
Мясной Стартер - 165 р.
Из всех закусок ассортимента Додо, которые можно держать в руках и есть, Грибной Стартер самая бюджетная - всего 135 рублей (лето 2020). Думаю, за такую цену, это очень даже ничего. К тому же, стоимость еды может скрасить система бонусных баллов, ими можно оплачивать до 100% от покупки.
Упаковка
Стартер скрывается в фирменном пакетике из тонкой бумаги. Мой еще подписан, чтобы не перепутать заказ.
Внешний вид изделия
Всякие разновидности роллов в лепешке уже есть у многих кафешек быстрого питания, и Додо не исключение, но "Стартер" - это не просто современная шаурма, у него необычная форма пятиугольника.
По весу такая фигура не самая мощная, здесь выигрывает классический Додстер (200 г.), да и другие стартеры - Мясной и Острый, немного, но все же тяжелее, чем этот Грибной.
Лепешка здесь та же самая, что используется и в Додстерах - тортилья с диаметром 25 см. Она мягкая и упругая, снаружи зарумяненная корочка, а внутри ну просто облачко.
Мне стартеры чем-то напоминают мексиканскую кесадилью, только испеченную в печи - есть лепешка, есть много сыра, есть какой-то добавочный ингредиент. Да и когда я ем ее, обычно разрезаю на две части, получается вообще похоже на синкронисаду, только очень бедную на ингредиенты.
Состав
- Тортилья пшеничная 25см: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, эмульгатор Е471, разрыхлитель Е450(i), гидрокарбонат натрия, соль, агент антислеживающий Е536, регулятор кислотности яблочная кислота, глютен пшеничный, консервант Е223;
- Соус Чесночный ранч: масло растительное, вода, продукт сметанный термизированный (сливки нормализованные, стабилизатор пектин, закваска), сахар, соль, продукты яичные, регуляторы кислотности (Е260, Е270), загустители (Е1422, Е415), чеснок, ароматизатор, консерванты (Е202, Е211), петрушка сушеная, перец черный, антиокислитель Е385);
- Сыр моцарелла: сыр из молока обезжиренного пастеризованного с использованием бактериального концентрата мезофильных молочнокислых бактерий и термофильных микроорганизмов, молоко (нормализованное молоко) свертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поваренная пищевая соль, пищевая добавка: носитель - хлорид кальция (Е509), масло сливочное, молочный белок;
- Шампиньоны свежие.
Честно сказать, состав мог бы быть и понатуральнее, но я в последнее время оправдываю "полувредные" добавки тем, что они помогают продуктам не портиться, а значит их можно чуть подольше хранить и у покупателей меньше возможностей отравиться. Да и не может не радовать такая открытость Додо в плане составов - мало ли у вас есть аллергия на какой-то компонент, вы будете знать что вам не следует покупать какое-то блюдо.
Дома, конечно, я не добавляю в супы сорбат калия или ферроцианид калия, но они могут присутствовать в готовых продуктах типа томатной пасты или мазика.
Аромат
Какой-то феерии запахов от Грибного Стартера вы вряд ли дождетесь: запечатанная лепешка не пахнет особо до первого укуса, разве что свежей бездрожжевой выпечкой.
Вкус и хруст
С первого укуса ощущается какая же классная тут лепешка - она хрустит снаружи, а внутри мягкое тесто с сыром, честно, я бы и просто так ее ела, но покупала-то я стартер именно из-за начинки.
Да, сочетание привычное и простое, но от этого оно не становится плохим, и нет желания добавить чего-то еще, потому что даже зелень бы точно изменила вкус, как и какой-нибудь болгарский перец, или томаты.
Я примерно догадываюсь, что мне так зашло именно это сочетание, потому что и в моцарелле, и в шампиньонах есть естественный глутамат натрия. Для многих это будет сюрпризом, но да, он в природе есть во многих овощах и фруктах, возникает при ферментации сыров, а больше всего его в томатах!
Пищевая ценность на 160 г. - целый стартер
В период самоизоляции мы и так мало двигаемся, а тут еще и калорийные бомбы-вкусняшки, которые точно здоровья не прибавят. Для худеющих стартер явно не подойдет, например, для меня это треть нормы калорий на день. Конечно, если есть такие продукты до 12 часов и потом продуктивно проводить день: активно работать умственно, заниматься спортом, двигаться, то вред минимизируется. Но такие дни сейчас редко у кого бывают.
Негатив со стороны ЖКТ
Пока я ни разу не отравилась этим стартером с грибами, но желудок пару раз ныл от жирности сыра. Все-таки моцарелла не подходит, если у вас хронические проблемы с ЖКТ.
Хочется ли побыстрее добить
Для меня это самое любимое вкусовое сочетание, поэтому через пару минут в моих руках Грибного Стартера уже нет. А вот моим домочадцам он зашел меньше Мясного, поэтому его они или совсем не едят, или очень медленно. Я бы назвала его сытным, потому что после одного такого пятиугольника больше есть не хочется.
С чем сочетать
Мне нравится есть его и просто так, ведь сочетание нежное и очень вкусное. Я пробовала запивать Грибной Стартер зеленым чаем - не то, компотом - совсем не то, мириндой апельсиновой - вообще не понравилось. Более менее подходит капучино или латте из-за молока в составе - получается сочетание похожих продуктов и вкусы не спорят, к тому же это тогда очень мощное начало дня можно сделать - кофеиново-сахарно-калорийный заряд на очень продуктивный день. А еще очень понравилось мне сочетать этот стартер с жидкими йогуртами с фруктовыми наполнителями, я сама дома блендером делаю пюре из клубники и черники с кефиром, но можно купить готовые Активиа или Чудо.
Теперь Грибной Стартер из Додо - одно из моих самых любимых блюд фастфуда: внешний вид изделия необычный, аромат аппетитный, вкус очень сливочно-грибной и сильный, ну и цена не слишком высокая. Конечно, хотелось бы получше состав и побольше шампиньонов, но мою любовь эти минусы не отменят.
Моя оценка: 5. Любителям нежнятинки настоятельно советую.
Читайте также: