Для чего нужен стартер для розжига углей

Обновлено: 23.01.2025

Для владельцев угольных грилей хорошим решением станут специальные стартеры для розжига угля. Благодаря этому приспособлению удается быстро прокалить угольные брикеты даже без использования жидкостей. Изделия выполнены из разных материалов и отличаются по объему.

Особенности устройства

Стартер для розжига – специальный аксессуар для раскаливания угольных брикетов и древесных углей. Представляет собой цилиндрический резервуар с отверстиями для вентиляции и сеткой, на которые кладется сырье. Обеспечивает равномерный розжиг всего за 15-20минут. Для проведения процедуры достаточно насыпать требуемое количество угля и разжечь снизу прибор. Главными достоинствами выступает быстрый и равномерный розжиг, отсутствие стороннего запаха и привкуса, как, например, при использовании жидкости.

В продаже можно встретить следующие виды стартеров:

для гриля;
для барбекю;
для мангала.

Стандартная чаша для розжига соответствует таким параметрам:

масса – 1.1-1.9 кг;
толщина стенки – более 0.4мм;
вместительность отсека под угли – 6.5л (около 1.3 кг);
вместительность отсека под бумагу – около 2л;
диаметр – 16-20мм;
высота – 27-34 см.

На что обратить внимание при выборе

Толщина стенок. Здесь важно выдержать баланс между прочностью и легкостью изделия. Тонкий металл толщиной 0.2-0.3 мм быстро деформируется от нагрева. Меньше 0.2 мм брать не рекомендуется, поскольку стенки быстро прогорают. Лучше купить чашу с толщиной 0.5-0.7 мм.

Материал. Еще один важный критерий при выборе – материал изделия. Стартер изготавливается из стали, чугуна, алюминия. Первый вариант считается самым распространенным. Модели из стали отличаются приемлемой ценой и легкостью. Чугунные приборы имеют долгий срок службы, быстро нагреваются. Минус – большой вес и высокая цена. Самый дешевый вариант – алюминий. Изделия стоят недорого и весят немного, но их срок службы незначительный.

Материал рукояти. В продаже встречаются модели с деревянными и пластиковыми ручками. Последние считаются более удобными, поскольку имеют эргономичную форму.

Объем. Существуют несколько объемов стартеров – s, m, l, xl. Каждый производитель формирует свою размерную сетку. Диаметр изделия напрямую зависит от объема. Он должен соответствовать используемому мангалу.

ТОП товаров

Лучший бюджетный стартер для угля

1. ECOS

Цена: от 659 руб.

Стартер для розжига ECOS – бюджетная модель неплохого качества. Предназначен для накаливания брикетов, дров, угля без использования жидкостей. Каркас выполнен из стали, толщина стенок составляет 0.5 мм. Изделие оборудовано деревянной ручкой и специальной пластиной для защиты рук от ожогов. Вес – 0.8 кг, размеры – 27 на 17 см. Общая оценка – 8.9 из 10.

2. ROYALGRILL 80-207

Цена: от 895 руб.

Модель ROYALGRILL 80-207 – бюджетный, но при этом неплохой по качеству стартер для розжига угля. Изделие выполнено из стали толщиной 0.4 мм. Габариты – 28 на 17 см. Это средний по размеру прибор с вместительностью 4.3 л. Производителем предусмотрена деревянная рукоять и специальная пластина для защиты от ожогов. Вес изделия – 1.22 кг. Общая оценка – 8.9 из 10.

3. Go Garden Starter 19

Go Garden Starter 19

Нет в продаже

Модель Go Garden Starter 19 – бюджетная чаща для розжига угля российского производства. Стартер изготовлен из оцинкованной стали толщиной 0.45мм. Высота изделия составляет 30см, диаметр – 19.5см. Для удобства использования укомплектован устойчивой к высоким температурам ручкой из нейлона с усиленным креплением. Вес изделия – 1.4 кг. Общая оценка – 9 из 10.

4. FIREWOOD

Нет в продаже

Чаша для розжига угля FIREWOOD – качественная и недорогая модель российского производства. Предназначена для накаливания древесных углей и угольных брикетов. Стартер выполнен из прочной стали, толщиной стенок составляет 0.7 мм. Имеет множество отверстий, благодаря которым обеспечивается лучший розжиг. Размеры – 27 на 17 см. Вес брутто – 0.8 кг. Общая оценка – 9.2 из 10.

Лучший стартер для угля в походе

5. Пикничок

Цена: от 997 руб.

Модель Пикничок 401-408 – прочный вместительный стартер для розжига. Предназначен для мангала, гриля, барбекю, в качестве сырья может использоваться брикеты или древесный уголь. Вместительность чаши составляет 3.5л. Изделие выполнено из углеродистой стали, которая устойчива к износу. Укомплектован деревянной ручкой, для защиты от ожогов предусмотрена специальная пластина. Размеры изделия – 27 на 16.5 см, вес – 0.76 кг. Общая оценка – 9.3 из 10.

6. Grillux

Цена: от 1260 руб.

Бренд Grillux выпустил качественный вместительный стартер для розжига. Он подходит для мангала, гриля, барбекю. Прибор выполнен из нержавеющей стали, оснащен ненагревающейся ручкой из дерева и защитной пластиной, которая предупреждает ожоги. Большие отверстия на дне и в нижней части изделия позволяют равномерно и быстро разогревать угли. Вес – 1.55 кг. Общая оценка – 9.3 из 10.

Лучший стартер для большой компании

7. Weber 7416

Цена: от 2190 руб.

Бренд Weber выпустил качественный стартер для розжига угля Weber 7416 для приготовления еды на гриле. Подходит для накаливания как древесных углей, так и для угольных брикетов. Прибор отличается долговечностью и прочностью, выполнен из качественной стали. Решетка изделия имеет конусообразную форму, что позволяет захватить больше угля. Оснащен удобной термостойкой ручкой с усиленным креплением. Вес – 1.6 кг, габариты – 31.5/30.5/19.1 см. Общая оценка – 9.6 из 10.

Лучший компактный стартер для быстрого розжига

8. Weber компактный (7447)

Weber компактный (7447)

Нет в продаже

Модель Weber 7447 – компактный стартер для розжига небольшого количества угля. Отличается небольшими размерами, но обладает такими функциональными характеристиками, что и «старшая» модель. Прибор позволяет в течение 15 минут разжечь сырье без использования токсичных средств. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ручка – из пластика. Имеет множество вентиляционных отверстий для равномерного и быстрого накаливания. Рукоять находится на оптимальном расстоянии от цилиндра. Вес изделия – 0.7 кг, габариты – 26.4/20.3/14.7 см. Общая оценка – 9.6 из 10.

Лучший стартер для угля быстрого розжига

9. XL CHAR BROIL OKLAHOMA JOES 9848125R04

XL CHAR BROIL OKLAHOMA JOES 9848125R04

Цена: от 3526 руб.

Модель XL CHAR BROIL OKLAHOMA JOES 9848125R04 – качественный стартер с быстрым прогревом. Каркас изделия выполнен из нержавейки, которая устойчива к механическим повреждениям и высоким температурам. Стенки с большими отверстиями формируют максимальный приток воздуха. Это позволяет разжигать уголь в 2 раза быстрее, чем в обычных моделях. Термоизолирующая ручка и защитный экран предотвращает ожог и обеспечивает безопасное использование. Вес – 1.41 кг, размеры – 39/31/20 см. Общая оценка – 9.7 из 10.

Самый популярный способ розжига угля - жидкость для розжига. Ведь все легко и просто, высыпали уголь, залили жидкостью и подожгли. Конечно, это не самый безопасный и приятный способ, а пища приготовленная на углях подготовленных таким образом, может оставить неприятный запах и привкус. С развитием гриль культуры, стали появляться различные приспособления призванные облегчить розжиг углей. В этой статье речь пойдет о правильном использовании стартера.

Как это работает?

Стартеры производятся многими производителями грильных аксессуаров, но все они имеют одинаковый принцип: полая труба с боковыми отверстиями, небольшой решеткой внутри для фиксации углей и рукоять.

Такая простая конструкция позволяет разжечь даже прессованные угли с помощью газеты, а используя специальные кубики, сможете разжигать угли даже под дождем!

Несколько простых шагов

1. Снимите верхнюю решетку с угольного гриля
2. Засыпьте в стартер уголь
3. Положите в центр нижней решетки кубики для розжига и подожгите их

4. Поставьте сверху стартер с углями

5. В зависимости от погодных условий, примерно через 10-15 минут угли должны быть готовы, сверху они должны немного покрыться серым пеплом.

6. Теперь пришло время высыпать угли в зависимости от того каким способом вы собираетесь готовить "прямым" или "косвенным", это можно сделать просто разместив угли на решетке или воспользовавшись специальными лотками-разделителями.

ВНИМАНИЕ! Стартер некоторое время остается горячим, не забывайте поставить его в безопасное место, чтобы избежать ожогов детей и животных.

О каком отдыхе на природе может идти речь, если нет мангала? В последнее время этот предмет прочно вошел в нашу жизнь. Ароматный шашлык, мясо на гриле, жареные колбаски на углях, овощи, запеченные на открытом огне - ради этих кулинарных изысков мы с нетерпением ждем выходных дней, а дождавшись, с увлечением штурмуем полки супермаркетов в поисках мяса, приправ, кетчупов и других принадлежностей для мангала. Не забываем и про уголь, без которого вся эта суета бесполезна. А правильное и быстрое разжигание угля - это искусство, требующее опыта и сноровки. В этой статье рассмотрим, как сделать стартер для розжига угля своими руками. Этот девайс всего за 15 минут разжигает мангал, что ускоряет процесс приготовления вкусных закусок.

Назначение стартера для розжига угля

Если вы пытались самостоятельно разжечь угли в мангале, то знаете, насколько это непросто. Если высыпать их в мангал и поджечь с помощью бумаги или тонких палочек, то это не всегда приводит к успеху. Угли, конечно, могут разгореться, но пройдет не менее 40 минут, прежде чем можно будет приступить к приготовлению мяса. Можно ускорить процесс, воспользовавшись небольшим листом картона или фанеры, раздувая угли взмахами над мангалом. Но существует риск, неосторожно махнув, опрокинуть все то, что вы приготовили.

Можно воспользоваться специальными средствами для розжига, которые предлагаются в супермаркетах. Это могут быть различные жидкости или спиртовые таблетки. Это, несомненно, ускорит процесс, но, как показал опыт, ненамного. Лучше всего воспользоваться кружкой для розжига угля. Время сокращается в 3-4 раза, а это несомненный плюс для быстрого приготовления еды на мангале. Тем более что тратиться на приобретение такого стартера не придется, можно сделать его самостоятельно.

Материалы для изготовления

Вариантов изготовления стартера может быть несколько. От этого зависит и подбор материалов. Все способы изготовления стартера для розжига угля своими руками чем-то схожи, поэтому ниже будет приведен общий список материалов.

кусок стальной трубы подходящего диаметра и длины;
металлический пруток или шпилька с резьбой;
деревянная рейка;
куски стальных пластин разной ширины;
винты и гайки к ним.

Как видно, материалов немного, но в этом-то и суть! Сделать стартер можно прямо перед походом на природу, затратив минимум усилий и времени.

Инструменты

Конечно же, для изготовления стартера для розжига угля своими руками нам понадобятся некоторые инструменты:

дрель;
сверла разных диаметров;
молоток;
тиски;
пассатижи;
отвертка;
болгарка.

По ходу изготовления могут понадобиться и другие инструменты. Но, как показал опыт, вполне достаточно и этих.

Изготовление стартера

Всегда приятно сделать что-то своими руками. Труба-стартер для розжига угля - несложный девайс для домашнего мастера. Даже человек, никогда не занимавшийся обработкой металлов, способен на изготовление этого чуда. Для стартера потребуется кусок стальной трубы. Она не должна быть слишком большого сечения. Лучше подобрать трубу не меньше 200 мм и не более 250 мм в диаметре. Высота не должна превышать 350 мм. Это оптимальные размеры для стартера. Если сделать его слишком большим, то времени на розжиг будет уходить больше.

Итак, труба у нас есть. Теперь из металлической пластины вырезаем круг, который должен свободно входить в трубу. По всей площади пластины сверлим отверстия сверлом большого диаметра. На этой пластине будут находиться горячие угли, поэтому толщина ее должна быть не менее 2,5 мм.

Вставляем пластину внутрь трубы на расстояние ⅓ от ее высоты. Закрепляем деталь в трубе. Можно воспользоваться сварочным аппаратом, если его нет, то крепим винтами и гайками, предварительно просверлив для них отверстия. Ниже пластины по окружности трубы тоже сверлим отверстия большого диаметра. Они понадобятся для доступа воздуха. Наш стартер для розжига угля своими руками почти сделан.

Последним звеном является изготовление ручки. Ручку делаем из деревянной рейки, чтобы не обжечь руки. Рейку 25 x 25 мм отрезаем на длину ⅔ высоты нашей трубы. Просверлив ее в двух местах, вставляем шпильки и затягиваем гайками. Крепим ручки этими же шпильками к трубе, предварительно просверлив в ней два отверстия. Проверяем надежность соединений. Все! Теперь можно приступать к испытаниям!

В голову человека, который часто готовит на мангале, в какой-то момент приходит мысль о модернизации процесса розжига угля. Одно дело, когда вы с компанией выезжаете на природу или дачу раз в неделю, а шашлык готовите и того реже, совсем другое — когда стоишь у мангала каждый вечер, да ещё и в окружении громких домочадцев, требующих жареного сочного мяса как можно быстрее. Сами понимаете, в такой обстановке тратить, пусть даже и тридцать минут на раскочегаривание угля — непозволительная роскошь )) .

Я давно уже засматривался на стартеры для розжига угля. В прошлом году они попадались в некоторых магазинах типа OBI, однако стоили каких-то неприличных для подобного устройства, денег, и пришлось мастерить стартер самому из пары банок FAXE. Устройство работало, но сами понимаете, после нескольких десятков запусков просто прогорело, было безжалостно выброшено, а там уже и осень наступила.

Естественно, увидев недавно в продаже стартер по цене чуть ли не в три раза меньше прошлогодней, я вцепился в такую возможность и потратил кровные на это очень полезное устройство.

Итак, вот эта штука:

Работает стартер по принципу, известному со школьных уроков физики — горячий воздух легче холодного. Поскольку стартер представляет собой, хоть и невысокую, но всё же трубу, в нём при определённых условиях появляется тяга, которая и «раздувает» уголь, лежащий на решётке в нижней части устройства.

Итак, укладываем некоторое количество угля на эту самую решётку:

Разжигаем небольшой костерок (если совсем нет времени, можно воспользоваться спиртовыми таблетками:

Ну и ставим наш стартер сверху. Отверстия в нижней части дают доступ воздуху, который циркулирует тем быстрее, чем выше температура нижней части стартера. То есть, получается цепная реакция — огонь разогревает стартер, воздух сильнее циркулирует, всё больше раздувая огонь )):

Если бумага и веточки прогорят, добавьте ещё прямо через отверстия:

Буквально через пару минут активного горения поднимите стартер и проверьте занялись ли угли. Всё получилось:

Теперь можно добавить ещё угля (я закинул вчерашние недогоревшие — не пропадать же добру ))):

После этого можно оставить стартер в покое и заниматься другими делами, например, нанизыванием шашлыка на шампуры или отмыванием после вчерашней трапезы решётки, но без присмотра стартер, естественно, оставлять ни в коем случае нельзя, поскольку через некоторое время уровень горения начнет подниматься:

И подберётся вплотную к верхнему слою угля:

И тут мы его осторожно высыпаем в мангал:

Добавляем при необходимости свежего, перемешиваем, раздуваем пару раз и можно потихоньку переходить к готовке:

Кажется, что может быть проще, чем разжечь мангал или уголь в гриле? Обычно это делают так: насыпали топливо, полили щедро жидкостью для розжига, чиркнули спичкой и все полыхнуло ярким пламенем на метр вверх. Если успели отскочить и не сожгли себе брови, ресницы при этом – считай прошло удачно.

Мясо, правда, будет иметь странный привкус, но где наша не пропадала – съедим и так. В общем, способ небезопасный, шашлык, барбекю имеют отвратительный бензиново-керосиновый привкус, обожжённое лицо долго будет напоминать о пикнике отнюдь не приятными ощущениями.

А ведь есть способ разжечь огонь без использования химии, без опасения поджечь себя, окружающих, спалить лес, дом, дачу. Нужно просто использовать стартер, если вы не в курсе, что это такое, сейчас расскажем.

Что такое стартер для розжига углей

Перед нами металлический цилиндр с ручкой, больше похожий на железную кружку с дырками (перфорацией)по периметру, сеткой внутри. Приобрести можно отдельно, а иногда в комплекте к грилям, мангалам. Внутрь «кружки» кладут угли, отверстия, решетка обеспечивают приток воздуха. Конструкция приспособления максимально простая, можно легко разжечь любой уголь, включая прессованный. Для этого просто нужна газета, любая легковоспламеняющаяся растопка: нет бумаги – возьмите берёзовую кору сухого дерева, карандашную стружку, ватку. Применяя специальные средства –«кубики», возможно жарить мясо даже в дождь.

Пошаговая инструкция

Первоначально необходимо подготовить гриль: снимите верхнюю решетку.
В «кружку» насыпьте топливо.
В центр решетки, что расположена снизу, положите газету, кубики – подожгите.
Сверху водрузите хитрое приспособление с углями.
По прошествии десяти – пятнадцати минут угли полностью готовы. Определить это легко – сверху покажется сероватый пепел. Время может увеличиться в дождь или при высокой влажности воздуха.
После содержимое высыпать либо просто на решетку, либо поделить по секциям. Это зависит от того, как вы готовите: используя прямой или так называемый косвенный способ

Только не хватайте стартер голыми руками – он горячий и после высыпания из него углей, поставьте приспособление для розжига туда, где никто даже случайно не обожжется. Особенно внимательны будьте, если рядом дети.

Все, кто пробовал разжигать гриль именно таким способом, признают удобство, безопасность, практичность, быстроту. Теперь не понадобятся бутылки с вонючей жидкостью или «танцы с бубнами» вокруг нежелающих разгораться углей.

Читайте также: