Как разобрать мультиварку daewoo

Обновлено: 08.01.2025

Мультиварка готовит пищу в автоматическом режиме благодаря компьютерной программе. В ней можно жарить, печь, тушить, варить, готовить на пару и во фритюре. Это довольно надежное устройство, которое способно прослужить десятилетия без поломок. Неисправности мультиварок встречаются редко, кроме того, во многих случаях прибор можно починить своими руками.

Устройство и принцип работы

Наружный корпус (обычно из пластика или алюминия). К нему подсоединяются все остальные конструктивные элементы.
Сверху расположена крышка с клапаном для выпуска пара. Герметичность соединения обеспечивается резиновым ободом и запирающим механизмом.
Снаружи установлена панель управления. На ней часто имеется дисплей. Кнопки могут быть сенсорными или обычными.
Под управлением располагается микропроцессор. Именно он отвечает за включение и выключение нагревательного элемента. Его работа регулируется панелью управления.
Внутри корпуса стоит электрический греющий элемент, обычно один и внизу, но может быть и несколько. Он монтируется в корпус, способен нагреваться до 40-180 о C.
Прямо над ним – металлическая или керамическая чаша. Она обладает антипригарным покрытием. В комплекте с ней идет сито с крупными отверстиями – это пластиковый вкладыш для готовки на пару.
Кроме того, в конструкцию входит датчик температуры и давления. Он устанавливается между чашей и корпусом, обычно внизу конструкции.

Принцип работы и основные конструктивные элементы:

Чаша стоит прямо на нагревательном элементе, который создает температуру из электрического тока. Мультиварки шумят слабо в процессе работы. При этом из-за герметичности внутри создается повышенное давление, регулировать которое можно с помощью специального клапана для пара. Над чашей стоит пластиковое сито, на котором допустимо тушить мясо и овощи. Температуру можно не только выбирать, но и настраивать ее автоматическое изменение в процессе готовки.

Самый распространенный принцип работы – нагрев чаши от электромагнитной катушки. Такой способ имеет высокий КПД, а сама конструкция является надежной. Более современная система разогрева состоит в том, что накаляется не нагревательный элемент, а сама чаша мультиварки. Происходит это под действием электромагнитных волн. Из-за этого чаша мультиварки выглядит более массивно, чтобы лучше сохранять тепло.

Распространенные причины поломок мультиварок

Лучше беречь конструкцию от поломок, поэтому следует знать распространенные причины неисправностей. Наиболее редкая проблема – производственный брак, но все же бракованные изделия иногда встречаются. Самая частая ошибка – укладывание блюд в чашу, когда она стоит в мультиварке. В этом случае всегда есть вероятность, что жир, влага или кусочки пищи попадут во внутреннее пространство корпуса.

Перед походом в сервисный центр попробуйте наладить работу сами:

Корень всех бед – несоблюдение правил эксплуатации, поэтому читайте внимательней инструкцию по применению.

Разумеется, изделие запрещено бить, ронять, использовать не по назначению. Нельзя ставить мультиварку вблизи от батареи или газовой плиты. Это может привести к перегреву корпуса во время работы, из-за чего иногда портятся внутренние электрические элементы. Также нередко прибор не работает вследствие подключения мультиварки к высоковольтной сети.

Программные ошибки мультиварок

Обычно, если мультиварка вдруг сломалась или отказывается включаться, на дисплее появляется код, который сигнализирует о причине сбоя. Как правило, шифр начинается буквой E и цифрой от 0 до 5 после нее. Код указывает на возможную причину неисправности, поэтому дальнейшие действия по ремонту зависят от данного индекса.

Когда нельзя ничего делать?

В следующих случаях ремонт мультиварки дома своими руками недопустим. Нужно нести ее в специализированную мастерскую:

нет реакции на действия;
нет информации о температуре;
на дисплее высветился другой код ошибки;
имеется видимое повреждение кабеля или корпуса;
не работает программирование;
мультиварка не греет;
отсутствует герметичность крышки.

Какие неполадки можно устранить?

Просмотрите поверхность под чашей. Если имеются капли влаги или крошки пищи, то очистите и просушите изделие.
Если внутри все чисто, то нужно перевернуть мультиварку и открутить крепление, которое удерживает нижнюю крышку. Таким способом вы сможете разобрать конструкцию. Осмотрите все внутренности, если имеется грязь или влага, то устраните ее.
Если внутри все чисто, то нужно найти термопару – это трубчатый датчик с подсоединенным проводом. Для очистки понадобится свернутая вдвое наждачная бумага с мелкими зернами (№ 0). Для отсоединения контактов нужно со стороны регулировочного винта надавить на верхнюю пластинку так, чтобы раздался щелчок. После этого нужно засунуть наждак и отпустить пластинку (пусть контакты встанут обратно). Затем надо аккуратно прочистить клеммы.

Сложнее всего будет с ошибкой E4. Для ее исправления потребуется проверить все датчики температуры и давления, осмотреть поверхности на предмет загрязнений и влаги. Потребуется аккуратная чистка наждачной бумагой. При наличии определенного опыта можно попробовать все сделать самостоятельно, но лучше отнести прибор в сервисный центр.

Какую функцию выполняет термопредохранитель?

Термопредохранитель в мультиварке выполняет функцию защиты от перегрева. Он имеет вид небольшой проволоки, которая очень похожа на резистор. Большинство из них имеет проводимость от 10 до 15 A и работает при температуре 150-170 o C. При превышении этих показателей происходит сгорание термопредохранителя, что инициирует разрыв электроцепи. В результате прибор перестает работать, но зато владелец избегает пожара в квартире. Установить, что случился разрыв цепи, можно с помощью мультиметра.

Поиск и замена термопредохранителя

Большая часть мультиварок имеет несколько термопредохранителей, которые покрыты пластмассой для защиты от влаги. Все они находятся внутри корпуса, поэтому для поиска сгоревшего элемента понадобится разобрать прибор. Для этого нужно перевернуть мультиварку, найти снизу крепление, которое удерживает нижнюю крышку, и открутить его.

После того как прибор будет разобран, внутри можно увидеть несколько проводов, нужно найти тот, который идет от разъема электросети к клемме нагревательного элемента. Провод будет идти через термопредохранитель, который находится в пластиковой трубке термоизоляции.

В большинстве случаев ничем незакрепленные термопредохранители просто свисают, но иногда они фиксируются хомутами, которые прикреплены к шурупу. Обратите внимание, что предохранители очень чувствительны к прогреванию, поэтому применять пайку запрещено.

К тому же производители фиксируют их методом обжима, так что снять термопредохранители нельзя. Поэтому для выяснения состояния каждого элемента необходимо, не снимая их, использовать мультиметр для определения уровня сопротивления. Когда выяснится состояние каждого предохранителя, необходимо заменить неисправные детали.

Замена термопредохранителя на примере

Рассмотрим замену одного термопредохранителя на живом примере. Имеется мультиварка, у которой не включается дисплей, изначально мы не знаем, в чем проблема.

Разберем устройство. Для этого нужно выкрутить один шуруп снизу и открыть нижнюю крышку. Можно увидеть, что конструкция мультиварки предельно проста. Ее внутренности можно условно разделить на 3 части:

Силовая установка – это блок питания и реле коммутирующий нагревательный элемент.
Плата управления с дисплеем (который не работает).
Нагревательный элемент.

Рассмотрим силовую часть мультиварки и ее провода:

Белый провод от сетевого разъема идет в блок питания.
Красный провод идет от сетевого разъема через термопредохранитель на клемму нагревательного элемента.
Черный провод идет с клеммы нагревательного элемента в блок питания.
Красный провод идет со второй клеммы нагревательного элемента на блок питания к коммутирующему реле.
Желтый – общий провод заземления, который соединяет металлические конструкции мультиварки (внешний и внутренний корпус).
Белый провод идет к плате управления от коммутирующего реле.

На рисунке показаны провода по номерам

Сначала нужно узнать, доходит ли электроэнергия до блока питания. Для этого нужно подключить мультиварку к сети и сначала замерить напряжение на клеммах самого сетевого разъема.

Далее проверяем напряжение между клеммой разъема и клеммой нагревательного элемента. Видим, что электроэнергия через красный провод не доходит до греющего элемента.

Красный провод идет через термопредохранитель, скорее всего, проблема заключается в нем. Снимем его. Для этого нужно открутить шуруп от металлической пластины, с помощью которой термопредохранитель крепится к корпусу мультиварки.

модель – RY184;
температура – 184 о С;
сила тока – 10 A;
напряжение – 250 Вольт.

Термопредохранитель крупным планом

Отсоединяем термопредохранитель с помощью кусачек. Заказываем новый элемент с аналогичными характеристиками.

Термопредохранитель нельзя присоединять к проводам пайкой, поэтому нужно сделать гильзы для опрессовки. Их можно сделать из радиатора для транзистора. Получившиеся две пластинки нужно зачистить наждачной бумагой. А затем согнуть их в незамкнутые трубочки.

Гильзы, которые получились из радиатора

С помощью гильз присоединяем термопредохранитель к проводу методом запрессовки пассатижами.

Предохранитель фиксируется на внутреннем корпусе с помощью металлической пластины, в которую он завернут. Ее шурупом нужно прикрутить на прежнее место. После этого можно проверить напряжение на клеммах.

Когда убедились, что все получилось, включаем мультиварку в розетку и видим результат.

Микросхемы в современных мультиварках

В современных мультиварках находится 2 микросхемы. Первая расположена в самом центре прибора внутри рабочего цилиндра и отвечает за управление температурным режимом. Вторая находится в нижней части мультиварки и является силовой электронной платой.

Если внимательно разглядеть микросхему, то можно невооруженным глазом найти некоторые виды неисправностей:

разбухание конденсаторов;
повреждение паечных швов;
формирование нагара;
отслойка дорожек;
потемнение резисторов.

Лучшим вариантом ремонта будет полная замена электронной платы. Однако починить пайку или дорожку микросхемы можно наждачной бумагой с зернистостью № 0 и лужением сломанных зон. Перемычки воссоздаются из ножек спаленных резисторов. Для фиксации пайки и дорожек желательно применять лак, так как он защищает плату от протечек и окисления.

Замечательно, когда процесс приготовления пищи механизирован, тогда создание кулинарных шедевров приносит сплошное удовольствие. Увы, но не каждый производитель вкладывает подробную инструкцию про обслуживание. Эксперты в сфере ремонта бытовой техники предложат несколько способов разобрать мультиварку разных моделей. С данными советами получиться здорово сэкономить семейный бюджет.

В большинстве случаев разобрать мультиварку не составит труда, потому что собраны они по примерно одной схеме. Для домашнего мастера, который хотя бы единожды сталкивался с ремонтов электрических приборов, где основой является нагревательный элемент, принцип устройства будет понятен. Ниже приведены основные внешние детали корпуса:

Герметичная крышка с резинкой, сверху которой находиться съемный паровой клапан.
Чаша для приготовления пищи (в старых моделях бывает встроенной в корпус, что не особо удобно).
Металлизированный корпус, с элементами пластика (внешний вид и материалы отделки полностью зависят от стоимости устройства: во флагманских моделях встречаются полностью железные модели).
Кнопка, которая открывает крышку.
База (дно).
Внутри, под чашей, расположен диск нагревательного элемента (ТЭН).
Программные кнопки, экран панели управления (иногда отсутствует, в бюджетных линейках).
Ручка, для удобной переноски. Она может находиться сверху или на корпусе.

Устройство и комплектация мультиварки Polaris, среднего класса

А что же внутри чудо — кастрюли?

На рисунке видно, какие провода находятся на дне мультиварки. Питание поступает по проводам красного цвета. Выключатель (который приводит прибор в работу) и термопредохранитель (защищает от перегрева) установлены последовательно. Напряжение из термопредохранителя подается в один вывод ТЭНа, на плату блока питания. Белый провод подключен к питанию напрямую. Через него происходит подача напряжения на второй вывод ТЭН, замыкает контакты реле.

Провода, подающие напряжение и обеспечивающие работу

Под ТЭНом находится блок питания, со стандартной разводкой. Он самая нагруженная деталь мультиварки. В его задачи входит преобразовывать ток в 220В на постоянный ток 5В и 12В (первый насыщает питанием блок управления, а второй — схему коммутации, приводит в действие реле). Домашняя сеть подает питание на трех контактный разъем, который расположен внизу. Выделяется желто-зеленый провод: это заземление.

Схематическое изображение внутреннего устройства мультиварки Редмонд RMC-M23

Зачастую, производители монтируют в прибор универсальную плату для всей модельной линейки. Естественно, технологические нюансы держат в секрете, потому что фирмы не рассчитывают внедрение в бытовую технику мастеров — самоучек.При рассмотрении фото, в глаза бросается изолированный металлический круглый диск. Это батарейка, которая при отключении от сети, сохраняет в памяти предустановленные программы приготовления блюд.

На рисунке батарейка изображена снизу (желтого цвета)

Каким образом разобрать мультиварку полностью? Полная схема действий

В крышке и дне изделия расположены датчики температуры — поэтому, разбирать мультиварку нужно предельно осторожно, дабы не нарушить эти тонкие проводки. Один провод подведен к сенсорному экрану. От этих деталей зависит очень многое — они являются “мозгом” прибора. Вследствие повреждения температурных датчиков может произойти сбой программ и режима приготовления. Более того, кухонная помощница может не включиться, потому что не произойдет необходимого набора показателей тепла.

Подготовка

Прибор отключают от сети, ждут полного остывания.
Крышку протирают от жира мягкой тряпкой.
Если жир не оттирается, используют мягкие моющие средства для посуды, без абразивов.
Насухо протереть крышку.

Съемный элемент на винте

Порядок работы

Крышку электроприбора открывают.
В области крышки находят два фиксатора из пластика. На них нужно нажать и давить к центру.
Верхний сектор тянут к себе, а потом резко вниз.
Все внутренние детали тщательно моют от остатков пищи.
Чтобы поставить деталь на место, производят обратные действия. Если все установлено правильно, фиксаторы издадут щелчок при верной посадке.

Если изделие сломалось и нужно увидеть внутренние детали, а мастер не знает как бережно разобрать мультиварку, то:

Прежде всего, протирают тряпкой все загрязненные места изделия.
Электроприбор переворачивают крышкой вниз.
Нижнюю крышку держит винт, его открутить. Низ демонтировать.

Демонтаж нижней части

Все съемные провода, идущие к плате отсоединяют.
Откручивают винты, удерживающие нагревательный элемент.
Убирают термопару, все микросхемы.
Откручивают винт, держащий верхнюю крышку (когда в модели не предусмотрено снятие). Затем, отжимают крышку отверткой, снимают термодатчики.
Удаляют пластиковые кольца на защелках (если они есть по краям металлического корпуса).
Внутренние стенки достают из внешних.

Нюансы и тонкости процесса разборки

При рассмотрении модельного ряда Редмонд, можно установить: производитель заботиться о внешнем виде бытовой техники, надежно маскирует все шурупы и болты. Если брать в пример среднего класса мультиварку этой фирмы, то можно обнаружить, что на корпусе для декора располагают винты — обманки. Они играют только эстетическую роль. Основные же, надежно спрятаны под пластик.

На некоторых моделях (Мирта, Полярис, Редмонд, Витек, и т.д.), винты держащие верхнюю часть с треугольным отверстием. Самая распространенная ошибка новичков в ремонте — вооружаться крестовой, прилагать силу, давить на корпус.

От механического воздействия образуются вмятины, которые ухудшают внешнее состояние прибора. Поэтому, разумнее воспользоваться в таком случае треугольной торцевой отверткой, длина которой от 100 до 120 мм.

Стильный дизайн от Vitek

Устройство флагманского уровня выпускает фирма мулинекс. Качество сборки солидное. Основным плюсом является легкость извлечения внутренней крышки. Вся съемная конструкция держится на силиконовой вставке, которая благодаря своей упругости плотно удерживает детали. Такое оформление более эстетичное, чем внешние винты.

Передовая модель от Moulinex

Ремонт мелких поломок крышки и кнопки на дому. Ошибки

При закрытии крышки, хозяйке нужно предварительно зажать кнопку, а уже прикрыв полностью, отпустить. Меньшая нагрузка на деталь снижает шанс поломки.

Сломанная кнопка открытия

Два варианта ремонта, которые не требуют полную разборку:

Поверхность обезжиривают, наносят клей и так накладывают магниты, чтобы после закрытия крышки они встретились. Можно взять один большой, но лучше четыре маленьких, чтобы соединить их попарно.
В отпавшей кнопке делают два маленьких отверстия под шток. То же самое проделывают и в корпусе, на месте прикрепления защелки. Затем, продевают шток через съемную часть. Бережно вставляют конструкцию в корпус.

Детали приобретаются в магазине, использование самодельных изобретений не желательно. Использование таковых может привести к пожару! Тем более, на элементы, которые возможно заменить в домашних условиях, цена не кусается. Если нарушена адекватная работа прибора, на экране появляются системные ошибки. Считывая их, станет примерно понятно, какая часть нуждается в ремонте и замене.

Е1, Е2 — произошли изменения в работе блока питания, нагревающего элемента, не плотно закрыта крышка.

Все устройства снабжены предохранителями, перегорающими при любых ситуациях, которые по мнению разработчиков могут привести к опасности. Например, если хозяйка включит устройство, при этом, забыв установить внутрь чашу.

Приобретая мультиварку, обязательно ознакомиться с ее характеристиками: наличие съемной крышки, подлежат ли замене в домашних условиях резинки, насколько надежная защелка. Чтобы продлить срок службы прибора, соблюдать гигиену внутри и снаружи, избегать попадания круп и остатков блюд, эксплуатировать по назначению и следуя инструкции.

Крышка, с креплением на резинке

Чтобы аккуратно выполнить разборку на детали, важно знать принцип работы мультиварки. Кажется, что эта обычная с виду кастрюля не имеет сложной схемы, но это не так. Внутри находиться хрупкая электрическая часть. Ее легко повредить, если грубо воздействовать на корпус.

За последние десятилетия технологии приготовления пищи существенно изменились. В домашнем быту появились приборы, которые существенно облегчили жизнь хозяек, позволили сэкономить время, сделать блюда более разнообразными. Среди таких новшеств важное место на кухне заняла мультиварка – многофункциональный электроприбор с программным управлением.

Устройство и принцип работы мультиварки

Чтобы починить мультиварку самостоятельно, необходимо изучить особенности её конструкции и механизма работы. Внешне мультиварка имеет схожесть с кастрюлей, сбоку которой находится мини экран и кнопка питания. Закрывается она герметичной крышкой на защёлке. Внутри устройства находится чаша, в которой непосредственно происходит приготовление еды. Под чашей расположен блок питания и управления, а также схемы.

Многофункциональность мультиварки обеспечивается работой микропроцессорной системы. Она включает:

Электросхему и устройство (напряжение подаётся на разъём с тремя контактами, первый заземляет устройство, второй соединён с корпусом, третий с крышкой мультиварки).
Электромонтажную схему (питание подаётся по проводам, по которым ток идёт к последовательно соединённым выключателю и термопредохранителю. Выключатель запускает или выключает мультиварку, а предохранитель защищает устройство от перегревов).
Блок питания (реализует две функции: подачу переменного напряжения в 220 вольт и его преобразование в постоянное напряжение в 5 вольт для блока управления и 12 вольт схемы коммутации. В схему питания встроена батарейка (3 вольт), она является носителем информации о действиях повара, запускающего программы действий мультиварки).
Блок управления (все функции и программы устройства генерируются этой схемой).
Терморезисторы (их два: один прикреплён к крышке, а второй фиксируется на дне мультиварки. Основная функция резисторов – терморегуляция в эксплуатации устройства, чтобы температура была такой же, как и в заданной поваром программе).
Термопредохранитель (защищает кухонное устройство от перегрева и выхода из строя системы управления).

Как разобрать мультиварку полностью

ВАЖНО!Для того чтобы правильно разобрать мультиварку, необходимо придерживаться определённой последовательности действий.

Подготовительные работы включают:

отключение мультиварки от сети — устройство должно остыть;
далее следует открыть и протереть крышку, удалить жир и налёт (при помощи моющих средств для посуды);
досуха вытереть крышку.

Порядок действия при разборе:

открывают крышку мультиварки;
на два пластиковых фиксатора на крышке надавливают и тянут в середину;
верхний сектор тянут к себе, а затем, резким движением, вниз;
внутренние детали моют, удаляют с их поверхности остатки еды.

Чтобы добраться до внутренних схем и деталей мультиварки, необходимо:

удалить с поверхности грязь, налёт и жир;
перевернуть прибор дном вверх;
открутить винт, крепящий дно устройства и отсоединить нижнюю часть мультиварки от основы;
отсоединить провода;
открутить устройство нагревания;
отсоединить микросхемы;
отсоединить верхнюю крышку и датчики температуры;
убрать кольца и раскрыть защёлки на корпусе устройства;
внутренние стенки отделить от наружных.

Все работы следует проводить аккуратно, последовательно, чтобы не сломать детали мультиварки.

Какие могут быть поломки

Чаще всего мультиварка выходит из строя вследствие загрязнения контактов, попадания внутрь устройства жидкости и частичек пищи. Это устраняется посредством разборки прибора и устранения посторонних элементов.

ВНИМАНИЕ! Поломка может быть связана с выходом из строя системы управления, питания, схем устройства. Собственноручно производить ремонт нелегко, особенно если затронуты внутренние части. Целесообразно обратиться в сервисный центр, где окажут помощь в ремонте мультиварки.

Если же ремонт осуществляют собственноручно, то необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами.

Некоторые действия при сбоях в работе прибора, можно произвести самостоятельно:

Чистка прибора. Осуществляется в соответствии с вышеизложенным алгоритмом действий (разбор устройства и очистка его деталей).
Замена термопредохранителей.Их два, покрыты предохранители кембриками. Первый находится в середине мультиварки, в срединном хомуте либо же фиксируется отдельно. Паять термопредохранитель нельзя, потому что деталь очень чувствительна к высоким температурам. Его можно только заменить на новый. Для этого необходимо отсоединить деталь от хомута, аккуратно заменить её. Те же действия производят с предохранителем, расположенным на крышке мультиварки.
Плата управления.Расположена она в нижней части прибора. Для проведения ремонтных работ нужно отсоединить дно мультиварки, провода питания, тэны. Далее следует тщательно осмотреть плату, выявить загрязнения и удалить их с поверхности. Если же плата сгорела, её меняют на новую, при условии совпадения маркировки.
Защёлка крышки мультиварки.Одна из часто встречающихся проблем. Собственноручно эту проблему можно устранить, проявив сообразительность и терпение. Многие решили вопрос защёлки при помощи установки магнитов на ободке крышки и основной части мультиварки. Это своеобразное решение позволит эксплуатировать устройство ещё долгое время, потому как сервисные центры не берутся за ремонт подобного рода.

Правила эксплуатации

Основной причиной неисправностей является несоблюдение элементарных правил использования устройства. Как правило, это связано с попаданием жидкости и пищевых частичек внутрь прибора.

Готовя пищу, любой человек может проявить невнимательность, излишне торопиться, забывая при этом о безопасности эксплуатации мультиварки. Эксперты утверждают, что выполнение двух простых правил способно снизить риск поломки прибора:

Мультиварка – современный кухонный прибор, обладающий большим количеством автоматических и ручных программ приготовления различных блюд. В дополнение к стандартным режимам, производители часто придумывают новые функции и рецепты, что упрощает процесс готовки и позволяет получить гарантированно вкусный результат. Чтобы использовать эту технику с максимальной пользой, необходимо разобраться во всех её функциональных возможностях и режимах.

Как первый раз включить мультиварку

Перед тем, как выбрать конкретную модель, необходимо изучить все её особенности и определить, достаточно ли всех имеющихся функций и какие из них действительно будут часто использоваться. Подобрав оптимальный вариант, стоит ознакомиться с правилами эксплуатации прибора и основными рекомендациями по приготовлению блюд.

Комплектация новой мультиварки обычно состоит из внутренней чаши для продуктов, электрического механизма и специальных дополнительных приспособлений (специальная ложка, резервуар для варки на пару, и другие аксессуары). Конкретный набор зависит от выбранной модели и марки устройства.

ВНИМАНИЕ! Если вы занесли новую электрическую технику с мороза в дом, то не включайте её до тех пор, пока она не согреется до комнатной температуры.

Более подробную информацию по конкретной модели следует уточнить в инструкции по эксплуатации или у производителя. Мультиварки более высокой стоимости обычно имеют больше дополнительных функций, а также к ним прилагается специальная книга рецептов, позволяющая даже без опыта разобраться и приготовить любое блюдо.

Процесс пошагово для новичков

После приобретения нового прибора в первую очередь необходимо убедиться в его исправности и подготовить к дальнейшему использованию.

Чтобы включить мультиварку в первый раз, необходимо выполнить следующие действия:

После завершения процесса подаётся специальный звуковой сигнал. Некоторые мультиварки после этого переходят к режиму автоматического поддержания температуры и его следует остановить кнопкой выключения.

СПРАВКА! Некоторые модели не имеют кнопки отключения, из-за чего требуется каждый раз вытаскивать их после использования из розетки. На это стоит обращать внимание во время выбора и покупки прибора.

Вы можете также сразу настроить время, обычно кнопка для его установки находится в главном меню прибора.

Как правильно выбирать и пользоваться режимами мультиварки

В процессе приготовления может понадобиться использование нескольких различных режимов. Для переключения между ними следует остановить одну программу кнопкой выключения и с помощью меню выбрать следующий нужный режим. По окончании приготовления блюда выключите прибор или оставьте его в режиме подогрева.

Продукты загружаются внутрь и заливаются водой до максимально допустимого уровня. Обычно чаша съёмная и можно её наполнять до установки в прибор. Если превысить рекомендуемый объём ингредиентов, при нагревании они могут просто вылиться за пределы контейнера или засорить клапан для пара.

Чтобы сохранить внутреннее покрытие чаши мультиварки, желательно смазывать его растительным маслом или жиром. Если продукты пригорят, поверхность будет труднее очистить и можно будет её испортить или поцарапать.

Большинство современных мультиварок обладают следующими стандартными режимами:

Во многих современных устройствах есть режимы отложенного старта и таймер. Они позволяют задать любое время начала программы и получить готовые или разогретые блюда к точному сроку. Например, мультиварка сама включится с утра и приготовит завтрак, или разогреет ужин к приходу гостей.

Разобравшись со всеми общими правилами и рекомендациями по работе с мультиваркой, можно в короткий срок научиться готовить любые блюда, пользуясь автоматическими и настраиваемыми режимами приготовления. При этом стоит не забывать и о технике безопасности. Не оставляйте работающий прибор без присмотра на длительное время и аккуратно ухаживайте за поверхностью внутренней чаши. При необходимости можно будет приобрести вторую ёмкость, чтобы готовить не тратить время на подготовку ёмкости к приготовлению следующего блюда.

Уход

После приобретения мультиварки, она становится незаменимым помощником для любого человека. В ней можно приготовить практически любое блюдо — пирог, рагу, борщ, котлеты. Но, как известно, практически любая пища оставляет жирные следы не только на чаше, но и на корпусе. Как помыть мультиварку, чтобы не повредить её поверхности? И почему так важно регулярно чистить силиконовые прокладки? […]

Как помыть мультиварку

Прибор представляет собой сложную конструкцию. И к каждой детали нужен особый подход. Многие заблуждаются, считая, что мыть необходимо только чашу. Для того чтобы мультиварка сохраняла свой внешний вид и не теряла функциональность, мойке подлежат все части прибора.

Общие принципы, последовательность

Любая модель мультиварки содержит:

Крышка. Некоторые модели оснащены несъёмной крышкой. Но в большинстве устройств эта деталь снимается. Её не обязательно мыть после каждого приготовления еды. Но так как данная деталь более остальных подвержена давлению и прямому контакту с едой, то рекомендовано чистить её после каждого приготовления пищи, которая имеет специфический запах. Например, рыбные блюда. Также следует отметить, что крышка имеет силиконовую прокладку, которая также нуждается в мойке.
Корпус. Неправильно полагать, что данную деталь необходимо мыть только с внешней стороны. Внутренняя часть также нуждается в регулярном уходе. Как правило, мыть корпус следует по мере его загрязнения.
Нагревательный элемент (ТЭН). К этой части устройства следует проявить особое внимание. Она, безусловно, так же нуждается в мойке, как и остальные части. Нельзя мыть нагревательный элемент под потоком воды и сильно влажной губкой. Также следует избегать сильного нажима. Следы жира, которые попали на тэн, следует сразу же удалить, чтобы в дальнейшем они не послужили причиной поломки.
Чаша. Эту деталь необходимо мыть после каждого приготовления пищи. В зависимости от материала, из которого изготовлена чаша, допускается мойка в посудомоечной машине.
Влагосборник. Данный элемент тоже следует мыть после каждого использования мультиварки. Его нужно отсоединить, удалить воду и прополоскать чистой водой.

Главное правило для всех деталей — тщательная сушка после каждого мытья.

Также перед мойкой необходимо отключить мультиварку от сети и обязательно дать ей остыть. Нельзя приступать к мытью любой детали, даже если прибор слегка тёплый.

Чем мыть

Известно, что для разных деталей мультиварки нужны и разные средства, и способы мытья.

Чаша может быть выполнена из разных материалов:

Внешнюю часть крышки можно мыть с применением моющих средств. А вот внутреннюю часть можно подвергать только влажной чистке. Для обработки подойдёт только салфетка из микрофибры или хлопок.

Корпус устройства необходимо мыть влажной губкой. Применение моющих средств допустимо только в случае наличия жира как с внешней, так и внутренней стороны.

При мойке нагревательного элемента запрещено использовать соду, горчичный порошок и другие порошковые средства. Если на поверхности присутствуют жирные пятна, то их можно удалить с помощью жирорастворимого моющего. После этого тэн необходимо протереть чистой влажной тряпкой до исчезновения мыльных разводов. Данную деталь мультиварки необходимо тщательно просушить. Именно поэтому включать устройство не рекомендуется менее, чем через сутки.

Влагосборник не нуждается в кардинальной мойке. Его необходимо регулярно споласкивать чистой водой. Можно использовать несильные мыльные растворы для того, чтобы предотвратить появление устаревших загрязнений.

Особенности мытья мультиварки с несъёмной крышкой

Как отмыть силиконовые прокладки в мультиварке от жира

Очень часто основное скопление жира и грязи находится именно под силиконовыми прокладками на крышке мультиварки. Чтобы вымыть эти элементы, необходимо разобрать крышку и достать уплотнители. При мойке их нельзя растягивать, так как это может привести к деформации. Прокладки можно предварительно замочить в слабом мыльном растворе. После этого вымыть их с применением моющих средств и губки. Как только жир удалён, их необходимо хорошо просушить, прежде чем вернуть на место. Ни в коем случае нельзя сушить силикон феном или на отопительных батареях. Это также приведёт к деформации.

Меры профилактики, советы, лайфхаки

После мойки силиконовых прокладок, чтобы предотвратить появление неприятного запаха, их протирают тряпкой, смоченной в 9% уксусе.

Запрещено использовать соду для удаления жирных пятен для всех деталей мультиварки. Существует единственный способ, когда она может быть использована. Это добавление соды в кипящую воду. Таким способом удаляют как налёт, так и запах из чаши.

Всегда нужно следить, чтобы отверстия влагосборника не засорялись. Любые загрязнения нужно сразу же удалять для эффективности сбора влаги.

Узел открывания нельзя подвергать воздействию воды. В противном случае, его нужно тут же промокнуть сухой салфеткой и удалить всю влагу.

Если вы решили провести мойку всей мультиварки, то после процедуры все детали нужно тщательно высушить. Как правило, не рекомендуется пользоваться устройством в течение суток.

После каждой мойки чашу можно протереть половинкой лимона или раствором лимонной кислоты. Это удалить невидимые капли жира и будет профилактикой для предотвращения неприятных запахов.

Читайте также: